2010年07月の記事
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畑、入る気がしない
娘が夏休みに入り、一週間が過ぎました。ドリルや宿題をしていると「わからなーーーーーい」と声がかかり、そのたびに教えています。そんなことをしていると、あっという間に一日が過ぎていき、「ああ、今日も畑も庭も手をかけられなかった」今日は久しぶりの雨で、やっと涼しくなり、明日こそは、畑か庭の草取りをします。昨日、ブラックベリーをたくさん収穫しました。まだ、ボール一杯くらいの熟していない実が残っているので、全部ソースにし、手作りアイスにかけて食べたいです。畑は、やっぱりトマトが全滅。キュウリもかろうじて一本残っているだけ。ピーマンは全滅。枝豆も怪しい。やっぱり、収穫できるものがほとんどないと、畑に入る気もそがれます。それでも、草刈りをやっておかないと、ますます入る気にならなくなるのでそろそろ草刈りしようと思います。
2010.07.28
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竹細工２回目
前回の更新から、しっかり一週間が過ぎていました・・・ずっと土砂降りで畑に出られず、梅雨明けしたかと思うと、めちゃくちゃ暑い。長雨と、急な温度上昇のためか、庭のイチジクと、杏の木の元気がありません。はっきり言って枯れそう。畑では、トマトとキュウリが怪しい。トマトは病気、キュウリは原因不明で枯れかかるし。それでも、オクラはしっかり初収穫を与えてくれました。明日は、何とか畑に出たいなぁと思います。さて、先週の土曜日、梅屋さんで竹編みの額縁のワークショップに参加してきました。 これは「六目編み」です。背景の着物生地は、私の母が３歳の頃に着たものだと聞いています。（多分） これは、網代編みを粗くし、少しずつ斜めにずらしました。着物生地は多分黄八丈だと思います。（違うかも）生地は、骨董屋さんか骨董市で買ったものです。子供が出来る前、趣味で染織をやっていました。そのときに、いろいろ集めたものを使っています。こういうワークショップに参加させていただくと、職人さんのすごさに驚くばかりです。これからも機会があれば、ちょくちょく参加したいと思います。
2010.07.21
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草刈り機、さすがです
朝からすごい雨です。近くの川がめちゃくちゃ増水して、大変なことになっています。このまま雨が止んでくれるといいのですが。一昨日の日曜日、同居人が草を刈ってくれました。草刈り機で。すばらしい威力。何も植えていない畝がジャングルのようになっていましたが、すっきりしました。 一号畑です。 こちらは２号畑。写真では草だらけに見えますが、晴れて日が当たり、草が枯れるときれいになります。・・・草が枯れるまでに、また、生えてきそうですが。手で刈っていたら、４～５時間かかるところを、エンジン刈り払い機なら１時間くらいです。やっぱり、使い方を練習しようと思います。
2010.07.13
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かご作り♪
昨日、「梅屋」さんというギャラリーでのかご作りに行ってきました。カメラをデジタル一眼レフに変えて撮ったので、簡単に写真が撮れて楽しい。我ながら上手にできています。・・・当たり前です。難しいところは先生にお願いしてるんですから。先生に聞きまくって、何とかできました。友人たちと５人で行き、ギャラリーでお茶を飲んでいるとき、「何入れようか～～～～」と話したり。私は、お茶菓子や、湯飲み、紙を敷いてパンなんかを入れたいと思っています。冬はもちろん「ミカン」です。どこだったか忘れましたが、天ぷらをかごに入れてくれたお店もありました。今週の土曜日は、「竹ひご編みの額装」作りに参加します。楽しみです。
2010.07.12
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草刈りの日々
今日も元気に草刈りしました。・・・今、へとへとです。 なんとなーーーーく、白っぽくなっている場所が草刈りした場所。ここにはヘチマとトウモロコシが植えてあります。モロヘイヤも。 トマトとナスがぐんぐん大きくなっています。トマトは今年もわき芽摘みが甘く、めちゃくちゃな形に。毎年悪戦苦闘しています。わき芽がのびる時期が梅雨時に当たるのが敗因です。ナスは長ナスと、田楽なんかがおいしい加茂ナスを植えています。去年は、長雨であまり収穫できませんでした。今のところ、花はたくさんついているので、実がなるのを楽しみにしています。今日は夕方、娘と隣の息子さんとでジャガイモを掘ります。（ほんの少しだけ残していました）とれたジャガイモをふかして、バタジャガです。
2010.07.08
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ジャガイモ、収穫！
やっと晴れました。久しぶりに洗濯物も外に干せましたし。昨日、ジャガイモを収穫しました。土がむき出しになっている場所が、ジャガイモを植えていた場所です。ここから・・・ これだけのジャガイモが収穫できました。・・・ちょっぴり少なめ。でも、雨でだめになっているかも・・・と思っていたので、良しとします。まだ、味見していません。やっぱり最初は「ふかしじゃがバター」にしたいです。
2010.07.07
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手作りギョーザ
昨日、ブヨにさされました刺されてすぐに手当てしたのですが、昨晩、熱が出て、まだだるいです。アレルギー体質のせいみたいです。両方の二の腕を2カ所ずつ、計4カ所も刺されました。早く良くなってくれることを祈るのみです。先日、手作りギョーザ、作ってみました。皮をパン焼き器でこねて作ることは前からやっていたのですが、今回は皮を伸ばすのに「パスタマシーン」を試しに使ってみました。これが大当たり。すごく楽。お隣の子供さんとうちの子と一緒に包ませても、さくさくできる。そして、豚肉もフードプロセッサで挽肉にしました。まず薄切り肉を入れます。説明書には「生の豚肉はだめ」と書いてありますが、小さくちぎって、様子を見ながら少量ずつ挽肉にしていきます。肉の食感が残るように粗挽きです。これにニラとキャベツとショウガ、それに畑で収穫したニンニクを入れます。そして、皮をパスタマシーンで伸ばしてひたすら包む。ほかの野菜と一緒にホットプレートで焼きます。フライパンだと、一気にできしまい、酒のつまみになりません。お隣さんたちと一緒にぼちぼち焼きながら食べます。蒸してもおいしいです。やっぱり挽肉から作るとプリプリしてました。次も挽肉つくりからやりたいです。
2010.07.03
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梅雨の晴れ間（曇りだけど）の草刈り
やっとの事で曇り空。草がはびこりまくっている畑へ。とりあえず、草刈り機で周りだけ刈ってもらい、後は、手鎌で刈ります。まず、草刈り前の畑。すごいです・・・この畑、何が植えてあるのか、私しかわかりません。というか、私もたまにわからなくなります。草刈りしながら「おおっ、こんなところにこんなものが」と発見したり。めちゃくちゃいい加減。この畝に、ネギが植えてあります草刈りすると・・・ちゃんと現れます。しかも・・・イタリアンパセリ発見すっかり忘れてました。たぶん、今から大きくなってくれると思います。枝豆地帯はこの状態から・・・これへ。って、代わり映えしませんが、草が枯れてくると、はっきりします。まだまだ作業はたくさんあります。ほったらかしになっている豆の支柱の片付けと、ほったらかしになっているヘチマとトウモロコシの定植。定植は、遅れすぎです。果たしてできるやら。でも、一か八か植えます。できればもうけものだし。明日も曇りでありますように。
2010.07.01
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