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2018.02.21

写真は今週のチーズ♪♪
話が長くなるので左側はおいておくとして、
右側は正真正銘ドイツオリジナル、ドイツオンリーの珍品チーズ、「ハルツァー・ケーゼ」。。
半透明のダンゴ状で、言われなければチーズだと分からない…、
いや、言われてもチーズだと分からない、食べてもチーズだと分からない、なんじゃこりゃ……
ハルツ山地でつくられる伝統的な地域特産物らしいですね、Wikiによると。。

もち米でつくったダンゴがパサパサになったみたいな食感で、食べても乳製品だということすら分からない。。
ヘッセン州～ラインラント・プファルツ州の地域特産チーズである「ハント・ケーゼ」の仲間みたいで、商品名やスーパーの売り場のタグなど、両者は混同されてる（？）みたいです。。

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