Feb 19, 2006
テーマ： 暮らしを楽しむ(413693)
カテゴリ： 日記
朝から雪が降り続き、
一日中の雪かきは大変でした。
雪国の方、お疲れさまでした＾＾
疲れた時、お部屋に入るなり香ってくるコーヒーの香りはいいですね。
このコーヒーの香りはクロロゲン酸という成分で、脳を活性化させると同時にストレスを緩和し気持ちをリラックスさせるという作用があるそうです。（淹れたての香りに限られているそうです。）
コーヒーのアロマオイルもあるそうですが、やはり美味しい水でお気に入りのコーヒー豆で淹れたコーヒーを味わいながら香りを楽しみたいですね＾＾
■一口メモ■
初めてコーヒーのことが登場した文献には「薬」としてその効用が記されていたそうです。ガンを抑えるクロロゲン酸の他、タンニン、ナイアシン、トリゴネリン、カフェインなどという薬効成分が数多く含まれています。その中でも「発ガン性がある」と誤解されていたことがあるカフェインは、眠気や疲労感の軽減、集中力や思考力を高め、また腎臓や肝臓の機能を向上させ二日酔いにも効果があるそうです。
効用の反対の作用としては、胃酸過多を促進し空腹時は胃を荒らす恐れがあるそうですので消化器系の治療をされている方や妊婦の方は控えた方が良さそうです。
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