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先日、千葉の妹のところへ遊びに行った時、落花生を買ってくれました!
落花生は千葉の特産品です!
その落花生を煮豆にして食べました!

非常に美味しかったです
いつもは近くのスーパーで中国産の落花生を使うのですが、中国産の落花生より何倍も美味しかったです!
食べだしたら止まらない・・・ といった感じです!
落花生は 心臓病の予防、貧血の予防、生活習慣病の予防に効果があります。
落花生のしぶ皮の レスベラトロール(ポリフェノールの一種) は 血液をサラサラ にしてくれます。
落花生の成分である オレイン酸 は 血中コレステロールを低下させ 、
レシチン は 記憶力のアップ、ボケ防止に 、
ナイアシン は 肝臓の負担を軽減するといった 効用があります!!
来週もまた千葉へ行きます! そのとき、また買ってきたいと思います^^