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キヌータ
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2009.07.13
テーマ： 家庭菜園(62809)
カテゴリ： 節約＋ケチ＝エコ
そう思てたんやけど
なんか表皮のつぶつぶつのつのが、オレンジ色になってきた
もう食べごろなんやろか
そういえば苗を買うときに長レイシとレイシ２種類の表示があったっけ
これは長レイシではないのかも・・・
で、収穫してみると
シシトウはプランター菜園の超優等生
毎日とはいかんけどね
わずかずつでも収穫できると
煮物などの彩りに重宝してるん
さて、ゴーヤ１号
どないして食べよか
チャンプルにする？
５人分には足らんし
おひたしにしよ
２つに割って種を取ったゴーヤを５ミリくらいにスライス
ザルにいれ塩をまぶす
中華なべで湯を沸かし、沸騰後サラダオイルを少々落す
その中にゴーヤを入れる
緑が透き通ったらザルにあげる
軽く水分を切り粗熱を取って器に盛る
削りかつおをかけ食卓へ
子供たち 「意外にちゃんと出来るもんやね」
ダンナ 「がんばった甲斐があったね」
私 「家で栽培してるんやから絶対ゴーヤは買わんとこ
そう思てがんばってスーパーで無視してたん」
私以外 「フーーーン」
せいのないやっちゃ！！！
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