Gyuちゃんの生活
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久しぶりの更新です。仕事を転職して1ヶ月になりました。なんとか、覚えて今日の夕方は、32名のツアーのお客様のみ!6時半から6時に時間変更でバタバタしたけど、料理内容も同じだし、後だししなくていいから、楽チン♪オープンの時は一気に押し寄せるから、飲み物オーダーも取らなきゃならないので、バタバタで大変ですが、まとめて来た分帰りもそこまでばらつきが無いから楽ですね(*^-^)ただ、ツアーのお客様って注文が慌ただしいんですよね!飲み物とかちゃんとあるから、そんなに急いで注文しなくてもって思います。スタッフも少ないから、次々にオーダーされると大変なんです。時々、もっと数が多い時なんか、オーダー受けていてコロッと忘れてしまっているから、催促されます。中々一気にオーダーは難しいです。最近は、忘れないように伝票を持ってから飲み物の用意をするようにしました。若干、伝票が邪魔になるけど、そっちが確実ですからね。でもお客様が喜んで帰って行かれると嬉しくなりますね(*^-^)最近は、新メニューも覚えたから、お客様にも説明出来るようになりまして、お客様から、「美味しい」とか「良かった」などのお声を頂けたりして仕事も楽しくなって来ました(^-^)v明日も頑張ります(^-^)v
2009.09.07
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