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2007.06.02
カテゴリ： 家族
単身赴任に向けた家財用品の物色を無事終え、本日の我が家の夕食です。久しぶりに焼き肉が食べたくなり、自宅の近くの肉屋さんへ材料を買い出しに．．．．
焼き肉といえば、牛肉．豚肉．鶏肉が主流ですが、我が家は馬肉がメインです。馬肉のひも．牛のホルモン．豚ロースに豚とろ等、馬肉だけではありませんが、食べたいだけの食材を購入しました。
上の写真が馬肉のひもです。(ひもが何処の部分を指すのかわかりません．．．)
馬肉は油分が少なく、ビタミンが豊富だそうです。実は私もかみさんと結婚するまでは馬肉の焼き肉はたべたことはありませんでした。今では無くてはならない食材となっています。
馬肉を中心とした我が家の焼き肉風景です。
いくら馬肉に油分が無くても、豚肉や鶏肉を一緒に焼けば一緒ですね．．
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pineapple57
趣味が、車いじりとバイクでのツーリング、そしてオートキャンプ等わりとアウトドア派の毎日です。車はグランドハイエースを５人乗り改造し後部は、折り畳み式のベットを制作中です。キャンプは九州のキャンプサイトの制覇を目論んでいます。
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