リストランテラビーノ&ワイン&徒然料理

リストランテラビーノ&ワイン&徒然料理

2006.4基本のトマトソース


材料: トマトホール2缶
   玉葱、人参、セロリ、ローリエ、バター、オリーブオイル
作り方:
 1.トマトホール2缶を金ザルなどで裏ごししておく
   玉葱1/4、人参1/4、セロリ玉葱の半分を
   みじん切りにし鍋にオリーブオイル+バターでよく炒める
ラビーノ.jpg

 2.トマトホールを加え沸騰したら弱火で20分で止める。
   ふたはしない


 ☆このソースは沢山作っておいて
  色々な料理に使える便利なソースです

なす.jpg

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: