陽だまりはうす

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February 7, 2007

とっても美味しくできました♪

カテゴリ：おうち生活

ほのみんは、どうやら完全に昼夜逆転してしまったようで、
さんざんトトロを見ながら、夜中１２時過ぎにに眠り、翌日は昼近くまで寝ています。

起こすと不機嫌なので寝たいだけ寝かせておきますが、起きてからも調子が出ないらしく、
何とな～くグダグダとしています。
そして、夕方近くにまた眠ってしまったり・・・

こんな状態が長く続くと良くないと思うので、明日、午前中のスイミングから、体内時計の修正にかかりたいと思います。

　*

そんなほのみんはさておき。

夕食にむすこの大好物、おでんを作りました。

今回は何だかとっても美味しく、しかも澄んだだしに仕上がって、
味にうるさい息子も大満足の一品になりました。

夫に至っては、
「おぉ～っ！こんなおでんがあったら、日本酒で一杯やりたい気分になるなぁ」
とまで言ってくれちゃいました。

本当に本当に美味しくて、大根なんか、大きなものを半分以上入れたのに、
あっという間に食べてしまい、後からまた下茹でし、翌朝用に鍋に追加したくらいです。

あぁ、いつもこんなに美味しく出来たらいいのに！

絶対に二度と同じ味は作れないだろうなぁ・・・

プロの料理人は、調味料をきちんと計量する、と言う話を聞いたことがありますが、
今回ほどそれを痛切に感じたことはありません。

次回も美味しく作れますように。

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