お好み焼きを作りました＾＾

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2012年01月29日

テーマ：今日のランチ(42616)

カテゴリ：お好み焼き

かみさんに教えてもらって、随分美味しく出来るようになりました＾＾

北海道では、お好み焼きに使うそばは売っていないので、マルちゃんの焼きそばを代用。

生地はお好み焼きの素に、しっかりと山芋を入れます＾＾

ソースはおたふくソース。

生地の上にキャベツ・さきいか・そば・豚肉・いか天の順にのせて、蒸し焼きにします。

ラストに卵をつぶしてその上にひっくり返します。

お皿にのせて、ソース・鰹節・青のりをお好みで。

お腹いっぱいです＾＾

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