May 18, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)
カテゴリ： Sweets and bread
子供の日のケーキに続き、母の日ケーキも作ってみました
といってもイチゴのロールケーキなんですけど･･･（笑）
焼き菓子は作って２～３日後が生地も落ち着いて美味しくなるんですが
ロールケーキなどの生菓子は翌日がしっとりして美味しいですね
昨日は薄浅葱さんとマクロビオティック料理教室へ参加してきました
年齢は様々でしたが３０人くらいの方が来られてましたよ(*'')(*,,)(''*)(,,*)ｳﾝｳﾝ
食材はお肉、お魚はなくお野菜のみでお米も玄米と黒米
さらに使う調味料はお塩（天然）とお醤油とおだし（こんぶorしいたけ）だけ！
砂糖は一切使いません
でも旬の食材と無農薬のものを使って作っているので
お野菜の甘みでとってもおいしくいただけました
写真にあるお肉のようなものは小麦タンパクから出来ている乾物でコタンというそうです
先生曰く「口が喜ぶものではなく体が喜ぶ食べ物を食して下さい」とのこと
マクロビオティックな生活をしていると
体型はスリムに(*'▽'*)ワォ！ お肌はツルツルにヾ(≧∇≦*)〃キャ！！
病気とは無縁の体になるらしいですw(*ﾟoﾟ*)wオオォォ！！！
でもそれには手間と時間を惜しまぬ努力が必要ですね
ほとんどのお野菜は皮ごと全て使うんですがこれは無農薬だからこそ出来る業！
皮まで安心して食べられるお野菜を確実に手に入れるには自分で育てるしかないのかも！？
どこかに畑を借りようかな？（←結構本気です！･･･笑）
今回はカメラを持っていっていたにもかかわらず
写真は全て薄浅葱さんが撮られたものをいただきました（汗）
薄浅葱さん、ありがとう～～～！！！
行く前にバッテリーを充電してフルにしたのになぜか電源が入らなくて･･･
途中で薄浅葱さんが知り合いのカメラ屋さんに電話して聞いてくれたけれど
原因がわからず壊れたんだと凹む凹む^-^; アハハ...
でも帰宅してもう一度充電して電源を入れてみると動いた～～～！
きちんと充電が出来ていなかったのかしら･･･
薄浅葱さん、本当にご迷惑をお掛けしてすみませんでした･･･(m..)m
*****************************************
ゴールデンウィークが終わってからというもの
気持ちの起伏が激しくて自分を持て余しています(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
なんだかイヤなことばかり思い出すことってないですか･･･？
最近そんな感じです(・・；)
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Re:母の日ケーキ＆マクロビオティック料理教室(05/18)
marielilie
さん
手のこんだロールケーキですね～。
まわりのもこもこは絞り？？メレンゲ？？
マクロビ、たまに体をきれいにするためにしたいなぁって思うんだけど、友人の一人がはまりすぎて、体も心もちょっとおかしくなっちゃてて・・・はまりすぎも怖いなぁ～と思ったりしてる今日この頃です。 (May 18, 2008 09:39:19 PM)
まわりのもこもこは絞り？？メレンゲ？？
マクロビ、たまに体をきれいにするためにしたいなぁって思うんだけど、友人の一人がはまりすぎて、体も心もちょっとおかしくなっちゃてて・・・はまりすぎも怖いなぁ～と思ったりしてる今日この頃です。 (May 18, 2008 09:39:19 PM)
Re:母の日ケーキ＆マクロビオティック料理教室(05/18)
くっきー117
さん
こんばんは～なんだかとってもかわいらしい絞り方ですね！初めて見ましたよ～
トップのケーキ画像もなつかしいのんもいっぱいありますが、改めて芸術的なケーキにうっとりですよ～
旬のお野菜を使ったお料理の数々…おいしいんでしょうね～ (May 18, 2008 10:42:56 PM)
トップのケーキ画像もなつかしいのんもいっぱいありますが、改めて芸術的なケーキにうっとりですよ～
旬のお野菜を使ったお料理の数々…おいしいんでしょうね～ (May 18, 2008 10:42:56 PM)
は～～きれいなブログですね～～
トミリンリン
さん
素敵(´∀`人)
あゆ納言 さん
私、今日からhidamari0501さんの母になりたい……あ、今日からじゃもう母の日終わってるか……（笑）。
シンプルなものほど腕の差が目立ちますよね…。
どこまでもアップ画像に耐えられるお菓子を作りたいです(;ω;)←真剣 (May 19, 2008 03:39:23 PM)
シンプルなものほど腕の差が目立ちますよね…。
どこまでもアップ画像に耐えられるお菓子を作りたいです(;ω;)←真剣 (May 19, 2008 03:39:23 PM)
Re:母の日ケーキ＆マクロビオティック料理教室(05/18)
☆★☆カトリ～ヌ☆★☆
さん
( ゜▽゜)/コンバンハ～hidamariちゃん♪
毎度、毎度hidamariちゃんの作品には、癒しと
発想に驚かされてます～ヽ(*^０^*)ノ ワ～イ
GW以降は意外と、多くの人が元の生活のリズムに戻るのが意外と難しいというか軌道に乗るのがね・・・焦らなくても良いと思うよ～(*^_^*)
私なんか今年の課題が、なかなか進まなくて(T∇T)
でも無理はしないで、マイ・ペースで子年を楽しもうと思ってるよ～(≧∇≦*)ノ
(May 19, 2008 09:52:31 PM)
毎度、毎度hidamariちゃんの作品には、癒しと
発想に驚かされてます～ヽ(*^０^*)ノ ワ～イ
GW以降は意外と、多くの人が元の生活のリズムに戻るのが意外と難しいというか軌道に乗るのがね・・・焦らなくても良いと思うよ～(*^_^*)
私なんか今年の課題が、なかなか進まなくて(T∇T)
でも無理はしないで、マイ・ペースで子年を楽しもうと思ってるよ～(≧∇≦*)ノ
(May 19, 2008 09:52:31 PM)
Re:母の日ケーキ＆マクロビオティック料理教室(05/18)
muuh
さん
(≧∇≦)キャー♪ やっぱりHidamariさんのけーきはゴージャス！！
すごくすごくキレイだわぁ～。。。(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)
すごいね、調味料はお塩をお醤油とお出汁だけ。
ちょっと見習わなくてはーーー。
今作っている料理全部をコレに変えるのはムリでも
何か１品からはじめてみようかなと思いました。
Hidamariちゃん５月病かしら？
あまり悩まないでね。気楽に、気楽に。
(May 19, 2008 11:02:26 PM)
すごくすごくキレイだわぁ～。。。(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)
すごいね、調味料はお塩をお醤油とお出汁だけ。
ちょっと見習わなくてはーーー。
今作っている料理全部をコレに変えるのはムリでも
何か１品からはじめてみようかなと思いました。
Hidamariちゃん５月病かしら？
あまり悩まないでね。気楽に、気楽に。
(May 19, 2008 11:02:26 PM)
marielilieさん
hidamari0501
さん
marielilieさん、(*^o^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾊﾞ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾜｰｰ!
いつものイチゴロールですが、しぼりだけちょっと変えてみました(o^-^o)
本当はもっとヒラヒラ～という感じでフリルみたいにしたかったんですが
意外に難しくて(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
もう少し練習してみたいと思いますｗ
マクロビオティックは体にはいいと思っているんですが
たしかにはまりすぎると精神的に逆効果かもしれませんね･･･
全ての食事をマクロビオティックにするのはちょっと無理と思うけど
白米を玄米にするだけでもやってみたいと思っています(*'-'*)
(May 19, 2008 11:37:28 PM)
いつものイチゴロールですが、しぼりだけちょっと変えてみました(o^-^o)
本当はもっとヒラヒラ～という感じでフリルみたいにしたかったんですが
意外に難しくて(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
もう少し練習してみたいと思いますｗ
マクロビオティックは体にはいいと思っているんですが
たしかにはまりすぎると精神的に逆効果かもしれませんね･･･
全ての食事をマクロビオティックにするのはちょっと無理と思うけど
白米を玄米にするだけでもやってみたいと思っています(*'-'*)
(May 19, 2008 11:37:28 PM)
くっきーさん
hidamari0501
さん
くっきーさん、( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
今回はバラの口金でしぼってみました(*^.^*)エヘッ
本当はもっとフリルみたいなしぼりをしたかったんですけど
練習不足で出来ませんでした(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
マクロビオティック料理教室って初めて経験したんですが
自然を食してるっていう感じで、体の中からきれいになれる気がしましたｗ
普段の食事にも少しずつ取り入れていければいいかなって思います(o^-^o)
(May 19, 2008 11:38:19 PM)
今回はバラの口金でしぼってみました(*^.^*)エヘッ
本当はもっとフリルみたいなしぼりをしたかったんですけど
練習不足で出来ませんでした(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
マクロビオティック料理教室って初めて経験したんですが
自然を食してるっていう感じで、体の中からきれいになれる気がしましたｗ
普段の食事にも少しずつ取り入れていければいいかなって思います(o^-^o)
(May 19, 2008 11:38:19 PM)
トミリンリンさん
hidamari0501
さん
トミリンリンさん、( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
何かイベントがないとなかなかお菓子作りをしなくなってしまったので
次作るのは父の日かも？！(*^m^*) ﾌﾟｯ
薄浅葱さんは写真を習われていて、どの写真もプロ級なんですよ～！
私もいろいろ教えてもらっています♪
写真だけではなく私にとってはいろいろな師匠ですo(*^▽^*)o
(May 19, 2008 11:39:03 PM)
何かイベントがないとなかなかお菓子作りをしなくなってしまったので
次作るのは父の日かも？！(*^m^*) ﾌﾟｯ
薄浅葱さんは写真を習われていて、どの写真もプロ級なんですよ～！
私もいろいろ教えてもらっています♪
写真だけではなく私にとってはいろいろな師匠ですo(*^▽^*)o
(May 19, 2008 11:39:03 PM)
あゆ納言さん
hidamari0501
さん
あゆ納言さん、(*^o^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾊﾞ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾜｰｰ!
なんと！･･･私の母に？！（笑）苦労かけちゃうと思いますよ～～～(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
あゆ納言さんのお菓子、とってもステキで大好きです～♪
これからもアップ楽しみにしていますね
(May 19, 2008 11:39:53 PM)
なんと！･･･私の母に？！（笑）苦労かけちゃうと思いますよ～～～(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
あゆ納言さんのお菓子、とってもステキで大好きです～♪
これからもアップ楽しみにしていますね
(May 19, 2008 11:39:53 PM)
カトさん
hidamari0501
さん
カトさん、(*^o^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾊﾞ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾜｰｰ!
母の日のプレゼントだけでは･･･と思ってケーキも作ってみましたｗｗ
やはりこういうケーキは特に心がこもりますね！
最近は毎日疲れてヤル気が出ません(;^_^A ｱｾｱｾ･･･５月病かな･･･ｗ
あまり無理しないのが一番だと思いながら
いろいろ考えすぎて精神的に参ってしまうことが多いのかも^-^; アハハ...
とりあえずお休みの日はのんびりゆったり過ごしますね♪
(May 19, 2008 11:40:28 PM)
母の日のプレゼントだけでは･･･と思ってケーキも作ってみましたｗｗ
やはりこういうケーキは特に心がこもりますね！
最近は毎日疲れてヤル気が出ません(;^_^A ｱｾｱｾ･･･５月病かな･･･ｗ
あまり無理しないのが一番だと思いながら
いろいろ考えすぎて精神的に参ってしまうことが多いのかも^-^; アハハ...
とりあえずお休みの日はのんびりゆったり過ごしますね♪
(May 19, 2008 11:40:28 PM)
muuhさん
hidamari0501
さん
muuhさん、(*^o^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾊﾞ(*^_^*)ﾝ(*^O^*)ﾜｰｰ!
いつもとはちょっとだけ変化をつけたしぼりをしてみたんですが
実は私が思い描いていたイメージとは全く違うものになってしまいました(^▽^;)
今度はイメージどおりのしぼりが出来るようにｐ(*^-^*)ｑ がんばりますっ♪
マクロビオティックって初めて教えてもらったんですけど
本当にお野菜本来の甘みを引き出すっていう感じで
お砂糖もみりんも入れないんですw(*ﾟoﾟ*)w
でもとっても美味しかった(o^-^o)
確かに全ての食事をマクロビに変えるは無理なので
白米を玄米に･･･というだけでもやってみようかなと思っています
私も５月病かなと思ったりしてました（笑）
無理せず気楽に･･･が体にも一番ですよねｗ
あまり気負わずにゆったりしてみます=＾-＾=
(May 19, 2008 11:41:11 PM)
いつもとはちょっとだけ変化をつけたしぼりをしてみたんですが
実は私が思い描いていたイメージとは全く違うものになってしまいました(^▽^;)
今度はイメージどおりのしぼりが出来るようにｐ(*^-^*)ｑ がんばりますっ♪
マクロビオティックって初めて教えてもらったんですけど
本当にお野菜本来の甘みを引き出すっていう感じで
お砂糖もみりんも入れないんですw(*ﾟoﾟ*)w
でもとっても美味しかった(o^-^o)
確かに全ての食事をマクロビに変えるは無理なので
白米を玄米に･･･というだけでもやってみようかなと思っています
私も５月病かなと思ったりしてました（笑）
無理せず気楽に･･･が体にも一番ですよねｗ
あまり気負わずにゆったりしてみます=＾-＾=
(May 19, 2008 11:41:11 PM)
Re:母の日ケーキ＆マクロビオティック料理教室(05/18)
♪桜♪桜
さん
こんなに素敵なロールケーキをいただいたお母様が羨ましい(^O^)クリームの絞り方もアイディアたっぷりですね～♪
マクロビオティックは、私も興味津津ですが・・・
もともとの素材が良い物じゃないと、効力も半減しちゃいますよね。
かといって、全て無農薬野菜を使うのも難しい状況だし・・・
自分の畑、欲しいかも？って思いますよね。 (May 20, 2008 07:11:54 PM)
マクロビオティックは、私も興味津津ですが・・・
もともとの素材が良い物じゃないと、効力も半減しちゃいますよね。
かといって、全て無農薬野菜を使うのも難しい状況だし・・・
自分の畑、欲しいかも？って思いますよね。 (May 20, 2008 07:11:54 PM)
こんばんは
シャーリプトラ２世
さん
またまた綺麗な料理の写真と美味しそうなケーキをありがとうございます。ほんとセンスも抜群ですね。
(May 20, 2008 10:09:22 PM)
♪桜♪桜さんへ
hidamari0501
さん
♪桜♪桜さん、( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
もうそろそろイチゴも店頭からなくなりそう～と
シーズン最後（？）に母の日ケーキを作ってみました(o^-^o)
しぼりは自分のイメージとは違うものになってしまったんですが
モコモコした感じでもイイかな～ととりあえずこんな風に仕上げました（笑）
今度はもう少し練習してイメージどおりのしぼりが出来るようにしておきますｗｗ
マクロビオティックなお料理は気合を入れて取り組まないと
ちょっと大変かも･･･(^▽^;)
本当に素材あってこそのマクロビ！という感じですよね(｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ
自分で無農薬野菜を作れるのが一番なんですけど
それもまた難しい(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(May 21, 2008 09:59:12 PM)
もうそろそろイチゴも店頭からなくなりそう～と
シーズン最後（？）に母の日ケーキを作ってみました(o^-^o)
しぼりは自分のイメージとは違うものになってしまったんですが
モコモコした感じでもイイかな～ととりあえずこんな風に仕上げました（笑）
今度はもう少し練習してイメージどおりのしぼりが出来るようにしておきますｗｗ
マクロビオティックなお料理は気合を入れて取り組まないと
ちょっと大変かも･･･(^▽^;)
本当に素材あってこそのマクロビ！という感じですよね(｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ
自分で無農薬野菜を作れるのが一番なんですけど
それもまた難しい(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(May 21, 2008 09:59:12 PM)
シャーリプトラ２世さんへ
hidamari0501
さん
シャーリプトラ２世さん、こんばんは！
お料理教室は本当に久しぶりだったんですが、いろいろと参考になるお話を聞くことができて
とても楽しかったし、勉強になりました=＾-＾=
さらに家でも成果を発揮できるといいんですけど･･･（笑）
(May 21, 2008 09:59:54 PM)
お料理教室は本当に久しぶりだったんですが、いろいろと参考になるお話を聞くことができて
とても楽しかったし、勉強になりました=＾-＾=
さらに家でも成果を発揮できるといいんですけど･･･（笑）
(May 21, 2008 09:59:54 PM)
【毎日開催】
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* hidamari *
『Andante Con Moto』へようこそ♪ “Andante Con Moto（気楽にのんびりと）”･･･心に優しくあったかい時間をお届けできるブログにしたいと思っています=＾-＾= “dolce（甘く、やわらか）”な時間を一緒に過ごしてみませんか？
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