2008年10月27日
カテゴリ： つぶやき
10月に入って、パン作り教室に通っています。
先週は、麦芽酵素を使った、ブレッチェンというドイツのパン。
これが、子どもたちにとても好評でした。
麦の香りがしっかりとして、香ばしくて、歯ごたえもしっかり。
最近は、ホームベーカリーが普及しているので、手でこねる意味はあるのかしら・・
なんて思いながら申し込んだのですが、
手でこねるのは、癖になる・・というのが、感想。
あの、感触を手が覚えていて、また、こねたくなるんですよね・・。
でも、忙しくてなかなかおさらいができません。
また、１週間たってしまいました。
今週は、連休もありますが、七五三も控えているので落ち着かない１週間です。
今週のレッスンは、あんぱんです。
楽しみです♪
【送料無料】★ナショナル 自動ホームベーカリー【税込】 SD-BH101-P ［SDBH101P］
先週は、麦芽酵素を使った、ブレッチェンというドイツのパン。
これが、子どもたちにとても好評でした。
麦の香りがしっかりとして、香ばしくて、歯ごたえもしっかり。
最近は、ホームベーカリーが普及しているので、手でこねる意味はあるのかしら・・
なんて思いながら申し込んだのですが、
手でこねるのは、癖になる・・というのが、感想。
あの、感触を手が覚えていて、また、こねたくなるんですよね・・。
でも、忙しくてなかなかおさらいができません。
また、１週間たってしまいました。
今週は、連休もありますが、七五三も控えているので落ち着かない１週間です。
今週のレッスンは、あんぱんです。
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ジョー７７７
子どもに囲まれて、のんびりと過ごしたい私・・。でも現実は・・・？思ったこと、知ったこと、あったこと、行ったとこ、読んだ本、買ったもの、徒然につづらせてくださいませ。
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