にゃんこ通信ＬＶ２

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2011.09.08

そう言うことか・・・

カテゴリ：食べられる物ばなし？

『３０分で完成　絶品ふわふわパン』と言うふれ込みの５００円の雑誌を購入しました。

時間短縮の秘策(？)は『イースト』の代わりに『ベーキングパウダー』を使うことでした。
強力粉と薄力粉を混ぜたり・・・と、ケーキに近い感覚かな？
で、出来上がりはどんなかと言うと・・・
いや・・まだ、作ってないです・・・・
『ベーキングパウダー』が無いので・・・

そんなの本を買ったときに、一緒に買ってこればよかったでしょ？

と言う事なのですが、以前、読んだ本に『ベーキングパウダー』にアルミニウムが入っているので体に良くないとか・・・
ベーキングパウダーの缶を見ても、その表示はありません。

原料の中に存在してるから？
ちょっと、わかんないですが普通に入ってるそうです。
なので、逆に『アルミニウムフリー』と表示して有るものを買わないといけない事になります。

で、話を元に戻して・・・

本屋さんのついでに寄ったスーパーには『アルミニウムフリー』のベーキングパウダーが無かったのです。
日本のメーカーにはないの？
それを、本日探しに行く予定です。
で、見つかったら・・・もしくは妥協したら、バーキングパウダー・パンを作りたいと思います。

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