遊ぶおやじの生活

先日 、 青森市 の たまや へ


店内 は 少し 改装 され、 カウンター席 が 入り口 から 見て 右 に 移動
厨房 も 少し 改装

営業時間 も 変更 され 平日 も 中休み無し で １１：３０～２０；００ まで
定休日 は 火曜日 で 変わりなし


前回 、 みそ の 肉増し を 食べた ので
今回
しお （肉増し）


ん肉増し に する と デフォ で 入ってくる ゴロチャー に
バラ肉 が ３枚追加 される ゴロチャー が なく
バラ肉 が 多くなってる
ゴロチャー を やめたのかみそ のみ ゴロチャー に したのか

で ・・・ 何回 も ＵＰ してるので 簡単 に 書きます が
スープ は ラード で 覆われ 熱々 です が アッサリ とした しお味 です

麺 は


中太麺 で 濃い黄色い色 をしていて 歯ごたえがあります

・・・

しお（肉増し）
☆

バラ の チャーシュー も 柔らかくておいしいです が
やはり ゴロチャー も 食べたい ・・・


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