遊ぶおやじの生活

先日 、 どんドコ丼さん からの ありがたい情報 を 得て

青森市 の 空海 へ


１７：００時～ の 夜限定 の 新作 の ラーメン が できた という こと

券売機 には まだ 載ってない ので 店主 さん に 口頭 で
「新作のラーメン下さい」 と 言えば 作ってもらえます

で ・・・

豚しゃぶラーメン （仮名）６８０円


スープ は ３種類 の 醤油 を ブレンド した タレ で 「つがる中華」
少し 濃いめ の 味 で、 それ に 動物系 を プラス し 北海道産 昆布 を
大量 に 使い 、 生姜 で キュッ と （←分かりずらい）


チャーシュー じゃなく 薄い 豚バラ肉 が トッピング されています


・・・ あっ ・・・ 麺 の 画撮るの忘れた ・・・

で ・・・

前日 の お昼 に 食べた つがる中華チャーシュー の
麺 の 画 ですが これ と 同じ 自家製麺 です


・・・

まだ 券売機 にも 無いし 商品名 も 定かで無いし
味 も お客さん の 声 を 聞いて微調整 するかもしれない
・・・との ことでした ので

今回 は 評価 は しません

ただ ・・・ 旨い

かみさん に 止められている 完汁 しちゃいました


どっちの料理ショー特選素材にも選ばれたアベル黒豚です！！アベル黒豚しゃぶしゃぶ・すき焼き用　バラ 【単品(200g)】

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