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2011年01月03日
カテゴリ： ラーメン
先日
、 五所川原市
の ELM、津軽ラーメン街道
の
旭川ラーメン 梅光軒 へ
味噌 が 人気メニュー に なっていました が
旭川ラーメン って 醤油ラーメン が メイン ・・・
で ・・・
醤油ラーメン ７００円 味玉１００円 を 注文
スープ は 鶏ガラ と 豚骨 が かなり 感じられました が
魚介系 の 煮干し も 感じられました し 昆布 の 風味
感じました
麺 は 細めの縮れ麺 で 麺自体 も おいしかった し
スープ の 絡みも良かったです
醤油ラーメン
☆
スープ の 表面 の 脂分 が 多く見えた のは
ラード
でも それほど 熱くはなかったなぁ～ ・・・
梅光軒 真空冷凍プレミアムラーメン 【醤油】
←楽天ブログでない方はおきてがみへ
旭川ラーメン 梅光軒 へ
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醤油ラーメン ７００円 味玉１００円 を 注文
スープ は 鶏ガラ と 豚骨 が かなり 感じられました が
魚介系 の 煮干し も 感じられました し 昆布 の 風味
感じました
麺 は 細めの縮れ麺 で 麺自体 も おいしかった し
スープ の 絡みも良かったです
醤油ラーメン
☆
スープ の 表面 の 脂分 が 多く見えた のは
ラード
でも それほど 熱くはなかったなぁ～ ・・・
梅光軒 真空冷凍プレミアムラーメン 【醤油】
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最終更新日
2011年01月03日 20時10分00秒
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