東村山グルメ日記

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不思議スポット

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2006年01月08日

　店名からしてレトロ感の漂う久米川駅北口にある 「昭和軒」
　お店に入るとカウンターに座り、メニューを見る。あった、あった、「みそラーメン」。値段は……４５０円！　安いねぇ。この値段で出前とかしたら割が合わないんじゃないの。
　注文をすると、この日はご主人ではなく、奥さんが中華鍋を扱い始めた。しばらくすると、「いっぱいなので気をつけてください」と奥さんがカウンターの上の台に「みそラーメン」を置いた。「１杯なので気をつけて」とはどういうことだろう？　頼んだのは１杯だから当然でしょ？　と思いつつ丼を両手で持つと「アチィッ！」。熱いよ、コレ。私は丼の縁ギリギリを両手で持って、何とかカウンターまで引き下ろした。そして、中を見た瞬間、奥さんの言った言葉の意味が理解できた。

みそラーメン

　何ちゅう量なのよ！　「１杯」ではなく、たくさんという意味の「いっぱい」なのね。「熱いから気をつけてください」という言葉はよく聞くけど、「いっぱいなので気をつけてください」という言葉は初めてだから理解できなかったのだ。まさかこんなに丼いっぱいまでスープが入っているなんて、普通は思わないじゃない。
　で、改めて味噌ラーメンを見ると、何やら表面に浮いている。ひょっとして脂？　だとしたら豚骨？　と思いつつレンゲでひと口飲むと、まるで違う味だった。浮いているのはおそらくゴマ油。ゴマの香りと味噌の味わいがとってもいい感じ。食べなれた味噌ラーメンのスープとは違うが、全く異質のモノではなく、ただ自分が忘れていただけで、妙に懐かしさを感じる味だ。

麺のアップ

　麺は細く緩い縮れ麺。と言うより、茹で過ぎで縮れがほとんどストレートになっている。当然、麺は柔らかい。でも、「麺は固め」でと仮に言ったところで、スープがメチャ熱だから、遅かれ早かれ柔らかくなると思う。
　前回、「五目やきそば」を食べた時もそうだったが、食べても食べても減らない。野菜もたっぷり入っていて食べ応えは十分過ぎるほどある。大抵はスープを飲み干すようにしている私だが、さすがに残してしまった。

丼にもレンゲにも店名が

　ふと見ると、丼にもレンゲにも「昭和軒」の文字が入っている。丼に店名を入れているのはよく見るが、レンゲに入っているのは珍しいかも。こういうところにもレトロさを感じる。何だか気に入っちゃったなぁ、このお店。

住所：東村山市本町４－２－３
電話：０４２－３９３－３６８９

【このお店に関する過去の記事】
＊２００６年01月04日「レトロな店名はダテじゃない！昔ながらの中華料理屋」

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