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2010/10/11
テーマ： 美味しいお店を教えて！
カテゴリ： 食べ物
今日のおススメは浜松駅前にあるうなぎ料理屋 八百徳
の名物メニュー
『 お櫃鰻茶漬け（ひつまぶし） 』です。
こんな感じで出てきますが、
１．お櫃から茶碗によそって、うな重風に。
２．薬味を乗せ、土瓶に入ったダシをかけて、お茶漬け風に。
３．最後はお茶漬けにワサビを入れ、さっぱりと。
という順で、食べるのが定番です。
お櫃に入っている鰻は脂がノッていて、濃いめのタレがかかっているので、
お茶漬けにしたときにも味が薄くなることもなく、
最後まで鰻の味を楽しむことができます。
その時こそワサビを入れてサッパリさせるのが○です。
ひつまぶし＝名古屋名物ですが、
うなぎ料理＝浜松です。
浜松で食べるならば 八百徳 の をご賞味ください
営業時間 ／ＡＭ１１：００～ＰＭ：８：１５（オーダーストップ）
定休日 ／毎週月曜日（月１回月・火連休有り）
正月休み明け・ＧＷ明け・夏休み（８月）明け
連休有り ※お問い合わせください。
本店（駅北 名鉄ホテル北隣）
浜松市中区板屋町655
１１２席
駅南店（新幹線口前）
浜松市中区砂山町325-7
TEL：053-452－5755
１２８席
『 お櫃鰻茶漬け（ひつまぶし） 』です。
こんな感じで出てきますが、
１．お櫃から茶碗によそって、うな重風に。
２．薬味を乗せ、土瓶に入ったダシをかけて、お茶漬け風に。
３．最後はお茶漬けにワサビを入れ、さっぱりと。
という順で、食べるのが定番です。
お櫃に入っている鰻は脂がノッていて、濃いめのタレがかかっているので、
お茶漬けにしたときにも味が薄くなることもなく、
最後まで鰻の味を楽しむことができます。
その時こそワサビを入れてサッパリさせるのが○です。
ひつまぶし＝名古屋名物ですが、
うなぎ料理＝浜松です。
浜松で食べるならば 八百徳 の をご賞味ください
営業時間 ／ＡＭ１１：００～ＰＭ：８：１５（オーダーストップ）
定休日 ／毎週月曜日（月１回月・火連休有り）
正月休み明け・ＧＷ明け・夏休み（８月）明け
連休有り ※お問い合わせください。
本店（駅北 名鉄ホテル北隣）
浜松市中区板屋町655
１１２席
駅南店（新幹線口前）
浜松市中区砂山町325-7
TEL：053-452－5755
１２８席
大好評！ 香ばしさに、わさびの風味が絶妙です。うなぎ（鰻） レトルト お茶漬け 3食入
価格：630円（税込、送料別）
【静岡県産】うなぎ蒲焼（真空パック）
価格：798円（税込、送料別）
【送料無料】静岡県産うなぎお試しセット(静岡産特大鰻長焼＆国産きざみうなぎ)さらに【肝吸い付】
価格：2,980円（税込、送料込）
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