| 若々しい肌のために、エラスチン・コラーゲン・ヒアルロン酸の3つの栄養素をバランスよく摂取するのをおすすめします。 「エラスチン」は保湿を担うコラーゲンにからみ、結びつける栄養素です。 不足すると、コラーゲンの支えが崩れて、皮膚のたるみやシワの原因に… これら3つの栄養素をバランスよく摂取できるのが、手羽先や、手羽元、牛スジです。 皮膚のたるみ・しわ予防 手羽元のココナツカレー 材料[4人分]手羽元(4本)なす(3本)ピーマン(2個)赤ピーマン(2個) マッシュルーム(4個)にんにく(2片) カレー粉(大1)ココナツミルク(400ml)ナンプラー(大2)水(200cc) サラダ油(大2と1/2)ナッツ(適量)ご飯(適量) 皮膚のたるみ・しわ予防 手羽元のココナツカレー レシピ(1)手羽元を塩コショウでもみます。(2)なすを乱切りにして、水にさらしてあくを取ります。 (3)ピーマン、赤ピーマンを乱切り、マッシュルームは半分に、にんにくはみじん切りにします。 (4)フライパンに油大2を熱し、ナスの表面をじっくり焼き、皿にあげておきます。 (5)(4)のフライパンに、油大1/2を熱し、手羽元を焼きます。 (6)そのままなつ、マッシュルーム、にんにくを加えて炒め、カレー粉を入れてなじませます。 (7)ココナツミルクと水200ccをいれ、弱火で15分くらい煮ます。 (8)ピーマン、赤ピーマン、ナンプラーをいれ、さらに5分煮ます。 (9)皿にご飯を盛り、ナッツを散らした上に、できあがったカレーをかけてできあがりです。 注目レシピ本を紹介てきぱき作れる料理のコツをベターホームの先生たちが大公開しました! 仕事や家事、子育てが忙しいとき、1品でも"作りおきのおかず"があれば、食卓にも気持ちにもゆとりが生まれます。 ・10~20分で作れます。スピード作りおき25品。 ・まとめ作りは、ゆとり作り。作りおき+そのアレンジ料理63品。 ・作りおきを使った、朝のらくらく15分弁当6品。 ・そのほか、困ったときのお助けおかずなど37品。 詳細はこちら 作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず 他、ここ数日の人気料理本書籍をランキングでチェック 検索で料理本の最安値を探そう 料理本 楽天市場 今日の情報一覧
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