| 角質細胞の隙間をつなぎとめ、埋めるようにしてみたいしている潤い成分「セラミド」。 脂質であるにもかかわらず、「水分子と結合する」という性質を持っているので、体内の水分をしっかり捕らえてくれます。 米、小麦、ヨーグルト、大豆、ほうれん草、こんにゃくなどに含まれています。 中でも、こんにゃくのセラミド含有量は、他食品にくらべて、5~7倍の含有量。 ぜひ、こんにゃくレシピでセラミドを補いましょう。 潤い補給 こんにゃくの白和え 材料[4人分]豆腐(半丁)白みそ(大さじ1)にんじん(1/4本) めんつゆ(大さじ20)白練りゴマ(大さじ2) こんにゃく(1/2枚)ほうれん草(1/4束)塩(少々) 潤い補給 こんにゃくの白和え レシピ(1)こんにゃくをさっとゆでてあくを抜き、1cm幅に切ります。(2)ほうれん草を塩を入れたお湯で湯で、1cm幅に切ります。 (3)にんじんは皮をむき、いちょう切りにし、塩入のお湯でさっとゆでます。 (4)こんにゃく、ほうれん草、にんじんは温かいうちに、麺つゆに浸しておきます。 (5)豆腐は2,3分湯通しをして水分を抜き、ざるにあけます。 (6)練りゴマ、白味噌をいれたすり鉢にうつして、滑らかになるまですりこぎで混ぜます。 (7)(4)をざるにあけて、絞らないで、すり鉢の具に混ぜます。 注目レシピ本を紹介テレビ朝日系の料理バラエティ番組『愛のエプロン』で数々の優勝を果たし、男性に喜ばれる料理には定評のある杉本彩、初のレシピ本が登場します! 初めて彼を家に招く時の料理、2人の愛が深まっていく時の料理、狙った男を落とすための料理、美肌を作る料理など、恋愛と美容に効果バツグンのレシピを紹介。 さらに、杉本彩自身の経験を基にした恋愛・美容と食事に関するエッセイを収録。 詳細はこちら 杉本彩の男を虜にする料理 他、ここ数日の人気料理本書籍をランキングでチェック 検索で料理本の最安値を探そう 料理本 楽天市場 今日の情報一覧
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