2021年02月の記事
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まる八（旭川、蕎麦）
今日は日差しが強いのですが、結構冷え込みました。で、今日は月に一度のまる八の日。いつもの大もりとトッピングのカツをオーダーです。でこちら。更科ですがしっかりとした蕎麦の風味がたまりません。あす楽 そば打ちセット 麺棒 蕎麦切り包丁 のし板60cm 蕎麦 打ち そば打ち道具セット めん打ち そば太郎 蕎麦打ち道具 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち 年越し蕎麦 おすすめ 手打ちそば 手打ち蕎麦 そば作り キット手打ちそば道具 ギフト プレゼント 送料無料NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/28
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味の鈴乃屋（旭川、ラーメン）
今日は結構、縛れました。排雪が進んでいる道路もありますが、脇道はまだまだ荒れています。事故も増えているようですのでどうかお気をつけて。そんな中、鈴乃屋にやってきました。前回行ったときの様子がこちら。オーダーしたのは前回気になっていたこちら。大盛りでオーダーです。でこちら。ライナークーポンで100円引き。にんにくのいい香り。それもそのはず、厚切りににんにくがたっぷり入っています。ニラともやしとたっぷりにバラ肉でボリューミー。あんで絡めてあって、その名の通り、キムチ味。ビタミンB を一杯摂取して免疫力も上がりそうです。前客のマスク率は0/1.【送料無料】【140サイズ】 A-1230 麺台60×60cm 4〜5人用 家庭用麺打ちセットA 実演DVD付そば打ちセット・蕎麦打ちNHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/27
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あさめし前田"本舗（旭川、ラーメン）
今日は暖かですが、ときどき雪が降ってきます。駅前イオンに献血に行った後、移転した前田本舗にお邪魔しました。イオンは結構混んでいますね。川市１条通８丁目３４８ 定休日：木曜日駐車場：無し智頭はこちら。山頭火本店の跡地です。お店の入り口に、山頭火本店の場所案内が書いてありますし、店内には行ったらお姉さんが「こちらは山頭火本店ではありませんが大丈夫ですか?」と確認してくれます。入り口に消毒液。メニューがこちら。曇っていてすみません。サンラータン麺と、替え玉でそば麺をオーダーです。でこちら。辛さも酸っぱさもそれほどではなく、万人受けする優しいスープ。当然、追いラーと追い酢を投入です。具は白菜ねぎにひきにく、椎茸、キクラゲと具だくさん。豆腐が結構入っています。頃合いを見て替え玉を頼みます。そば麺のゆで時間は4分とのこと。でこちら。サンラータンにもよく合います。イオンに近くなったのでまた来たいですね。お店の方は皆さんマスク着用。後客のマスク率も3/3。あす楽 そば打ちセット 麺棒 蕎麦切り包丁 のし板60cm 蕎麦 打ち そば打ち道具セット めん打ち そば太郎 蕎麦打ち道具 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち 年越し蕎麦 おすすめ 手打ちそば 手打ち蕎麦 そば作り キット手打ちそば道具 ギフト プレゼント 送料無料NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/23
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西乃家（東川、蕎麦）
今朝は思いの外降りました。今日は東川に向かったのですが、お目当てのお店の開店時間が11時半なのに気づき、急遽西乃屋へ変更です。東川町西町4-2-20定休日：火曜日駐車場はお店の前に3台分ほど。地図はこちら。玄関に消毒液。前に一度行ったことがあるんですが、ブログにアップしなかったようなので、メニュー掲載。ランチの天蕎麦に切りをオーダーです。でこちら。蕎麦は手打ちのしっかりした仕事。天ぷら3品にお寿司がついて850円はかなりのCP。茶碗蒸しがついているのもたまりません。お店の方はマスク着用。あす楽 そば打ちセット 麺棒 蕎麦切り包丁 のし板60cm 蕎麦 打ち そば打ち道具セット めん打ち そば太郎 蕎麦打ち道具 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち 年越し蕎麦 おすすめ 手打ちそば 手打ち蕎麦 そば作り キット手打ちそば道具 ギフト プレゼント 送料無料NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/21
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中華そば 富いち（旭川、ラーメン）
今日はとっても暖か。屋根から雪がどかどか落ちます。油断すると窓硝子が割れるのでせっせと雪をよけておきます。そんな中、先々週に引き続き富いちにやってきました。前回行ったときの様子がこちら。今回のお目当てはお店のfacebookにのっていたこちら。「SNS限定で「豚脂かすそば」を850円(限定15食)で販売いたします。< dir="auto" style="font-family: 'Segoe UI Historic', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, sans-serif; color: #050505; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">関西ではメジャーな、ホルモンをカリカリに揚げた「脂かす」と背脂の旨味がたっぷりの1杯です。」大盛りでオーダーです。でこちら。油かすと背脂たっぷり。でも以外とすっきりでおいしいです。具はのりにねぎ、穂先メンマに柔らか厚切りチャーシューが3枚。後客の皆さんもかすそばか富いちBLACKをオーダーされていました。かすそばにおじやを組み合わせている方も多く、たしかにこの油かすとおじやはあうかもしれません。後客のマスク率は４／４。あす楽 そば打ちセット 麺棒 蕎麦切り包丁 のし板60cm 蕎麦 打ち そば打ち道具セット めん打ち そば太郎 蕎麦打ち道具 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち 年越し蕎麦 おすすめ 手打ちそば 手打ち蕎麦 そば作り キット手打ちそば道具 ギフト プレゼント 送料無料NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/20
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一杯の鴨そば 豊岡店（旭川、蕎麦）
今日はいっそう暖かいですね。そんな中、豊岡の新店、一杯の鴨そばにやってきました。旭川市豊岡4条1丁目1-274-2定休日：不定休駐車場は農協の駐車場がたくさん地図はこちら。靴を脱いで入店します。メニューがこちら。ざるそばカツ丼セットにざある1枚追加でオーダーです。検温とアルコール消毒。パーディション。でこちら。そば一枚。ライナークーポンで10％オフ。外税なので税金分がオフになるのかと思ったら外税かけたものから10％引いてくれました。蕎麦はごま蕎麦。カツ丼は薄めのカツがのっていて、味濃いめ。漬け物にポテトサラダもついています。【送料無料】【140サイズ】 A-1230 麺台60×60cm 4〜5人用 家庭用麺打ちセットA 実演DVD付そば打ちセット・蕎麦打ちNHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/14
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味の鈴乃屋（旭川、ラーメン）
今日も比較的暖かな一日。舗装路麺も出てきていますが、雪が残っているところは滑りやすくなっていますのでご注意を。で、今日は鈴乃屋にサンラータンメンを食べにやってきました。前回行ったときの様子がこちら。非接触の消毒液ボトルがありました。カウンタにはパーティション。仕切りが安上がりなのは何ともほほえましいです。新メニューがありました。とても気になるところですが、すでに胃がサンラータンメンになっているので大盛りでオーダーです。でこちら。なかなか置いてあるところが少ない一品。時々とてつもなく食べたくなります。こちらのサンラータンは具だくさんで、玉子の具合も丁度良く、好みの一品です。次は是非ニラキムに挑戦したいところです。【送料無料】【140サイズ】 A-1230 麺台60×60cm 4〜5人用 家庭用麺打ちセットA 実演DVD付そば打ちセット・蕎麦打ちNHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/13
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中華そば 富いち（旭川、ラーメン）
今日も暖かい一日。屋根から雪がじゃんじゃん落ちます。そんな中、富いちにやってきました。前回行ったときの様子がこちら。新メニューが出ていました。いよいよラーメンのテイクアウトも始まったようです。で、SNS限定で富いちブラックという限定メニューが始まったとのことで、大盛りで頼んでみました。でこちら。見た目にはちょっとわかりづらいのですがスープは黒くて、背脂が浮いています。それでも結構すっきりタイプ。具はねぎにほうれんそう、いつもの麩に穂先メンマとバラチャーシューが3枚。鰹節と削り粉を混ぜ合わせると味変も楽しめます。【送料無料】【140サイズ】 A-1230 麺台60×60cm 4〜5人用 家庭用麺打ちセットA 実演DVD付そば打ちセット・蕎麦打ちNHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/11
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そば処 四條庵 東 （旭川、蕎麦）
今日も暖かな一日。そんな中、四條庵 東にやってきました。前回行ったときの様子がこちら。メニュー再掲。今日もメニューを眺めてて思ったのですが、つけとろろは「とろろ」なのにざるつけとろは「とろ」なんですね。いつものぶっかけとり天を大盛りでオーダーです。でこちら。天かすたっぷり、鶏天サクサク、麺もたっぷりで満足の一杯です。【送料無料】【140サイズ】 A-1230 麺台60×60cm 4〜5人用 家庭用麺打ちセットA 実演DVD付そば打ちセット・蕎麦打ちNHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/07
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らーめん越乃屋（旭川、ラーメン）
今日は温かいですね。除雪するダンプも重いです。そんな中、豊岡の越之屋にやってきました。前回行ったときの様子の様子がこちら。今回お目当ての限定メニューがこちら。大盛りでオーダーです。こんな新メニューもお目見えです。でこちら。いい風貌です。辛さはそれほどではなくほどよいです。辛さよりもうまさが前面に出ています。具は万能ネギに刻みタマネギ、しなちくにのり、柔らかチャーシューが2枚。麺の盛りも相変わらず。これからの寒い季節にはぴったりの一杯です。【送料無料】【140サイズ】 A-1230 麺台60×60cm 4〜5人用 家庭用麺打ちセットA 実演DVD付そば打ちセット・蕎麦打ちNHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]
2021/02/06
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