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June 25, 2006
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久しぶりの更新です~


17日からKoyuが熱を出し、なかなか下がらないので病院へ行ったら
扁桃炎との診断でした。

今までにない高熱(40.5度)が出たり、
熱が下がってからも相当ご機嫌が悪い日が続いたり、
私自身も疲れて熱出しちゃったりと、
とんだ一週間を過ごしていました

が、もうだいぶ回復しました


今書いてま~す


そんなバタバタした日々でしたが、
熱が出る直前に、Koyuが4歳のお誕生日を迎えました!
わ~い、めでたい~


じいじのお誕生日(Koyuと3日違い)と、父の日のお祝いを兼ねたパーティーを
18日に実家で盛大に(!?)する予定だったのですが、残念ながら中止。

でもKoyuが「ケーキたべたい!」と言うので、作りました~。
(本来なら病人にケーキなどとんでもないですが、マクロビケーキなので
)

スポンジは『 中島デコのマクロビオティックパンとおやつ 』を、
豆腐クリームは『 あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子 』を参考に作りました。



見た目はかなりブサイクですが、味は結構イケました!

クリームは米あめを入れ忘れ、あとからこそっと足したりしましたが、
なかなかおいしくできました。
玄米米あめを使ったので色が少し茶色っぽくなってしまいましたが。

スポンジは、混ぜて焼くだけの簡単レシピですが、とーってもおいしかったです。
味にうるさいパパにも好評でした

でもなぜかKoyuはいちごとクリームばっかり食べてるし・・・
(ケーキにした意味ないし・・・・)

しかし、38度の熱があってもケーキを食べられる娘って



ごちそうも何もなく、パパとママと3人だけのプチ・バースデーパーティー。

ふと、Koyuがトコトコと寄ってきて、「ママ、うんでくれてありがとう!」と。
もちろんパパに言われて言ってくれたわけですが・・・・
うーん、ちょっと泣きそうでした(笑)。
こちらこそ、こんな未熟な母のもとに生まれてきてくれてありがとう、と言いたいよ


これからも、すくすく元気に大きくな~れ

 Happy Birthday  Koyu 





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Last updated  June 25, 2006 07:46:32 PM コメント(6) | コメントを書く
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