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10月9日に新しいパン屋をオープンさせます!!ざっとパンの種類は100種類位!パンだけじゃなくて洋菓子、焼き菓子、シュークリーム、プリンなどなど幅広く手がけていくつもりだよ!あとカスタードをはじめ各種クリーム、ほとんどの物が手造り思考で手間をかけてます!お店の場所と生ヒッキーがぜひ見たいって人は気が向いたらコッソリ教えちゃいます!!てか歯がいて~よ~
2003年09月30日
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今日は1人の休日です。てかさ~まじ暇なんだけど・・・いざ1人になってやりたいとが見つからない。なにしよっかな~とりあえず本屋にでもいってみよっかな!そうそう!昼のテレビってほんとつまんないよね。いちばんびびったのは今やってる『火曜サスペンス劇場』。今昼なのに・・しかも今日は金曜日で火曜日じゃないっつーの!なんか血なまぐさいのしかやってないし・・あ~暇、暇。。。早くリョウピー帰ってきて!!!!
2003年09月26日
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今ご飯炊こうと思って炊飯器にご飯いれてスイッチ押したけどいくら経ってもご飯炊けね~んだよ!!多分諒子が炊飯器を変な設定にして長時間炊飯とにしてんだよ!たぶん!!んでしゃーないから今またラーメン煮てる。てかさ~最近白米喰ってね~んだよね~あ~あんまり腹立つから今日諒子のバイトに来て~コーヒーだすから!って約束してたけど行くのやめた。それになんか最近予備校生と仲良くしてるみたいだしさ~俺が行くとお邪魔だよきっと。あ~ぁ俺も職場の子と仲良くしちゃおっかな~
2003年09月25日
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最近よく来世とか前世のこと考える。ホントにんな物あるのかな~でも諒子と仲良くなった時なんか始めて会ったって思わなかった。またメルヘンチック~とか言われるかもしんないけどなんかすんげ~懐かしい感じがしてたのを覚えてます。マジで!二人の知らないトコでひょっとしたら接点があったのかな~でもたまに『あっこの人どっかで会ってる!』ってゆーよーな知らない人がたまに居るんだよな~あと最近諒子に殺される夢もたまにみます。正夢にならないように気をつけておきます。以上。
2003年09月23日
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最近めちゃハマってるパンがあります。自分で造っといて何だけどマジでバリうま((*≧∇)乂(∇≦*))そのパンの名前はミルティオアポンプドポンプって長くてめんどくさい名前だけどようするに紅茶とリンゴのパン!まずアールグレイの葉と生クリームとグラニュー糖を煮立ててロイヤルミルクティーを造ります。次に強力粉、上白糖、塩、卵黄、発酵バター、紅茶の葉、生イーストとさっきのロイヤルミルクティーを使いパン生地を造ります。その生地を発酵させ楕円型に成型して型に入れて再び発酵させます。(最終発酵)膨らんだ生地にクリームチーズカスタードを絞り、その上にリンゴのコンポート(リンゴをラム酒でコトコト煮込んだ物)のスライスしたものをカッコよくならべます。そしてオーブンで焼く事20分。焼きあがったパンにミントの葉を飾りつけてできあがり。紅茶のいい香りがして思ったほど甘くなくてアッサリしてるよ!字だけじゃわかんないだろうから今度機会があれば写真など乗せてみます。あ~ぁ今日は珍しくパンの話なんかしてしまった。。。。。ダセ~(〃▽〃)
2003年09月20日
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今日は諒子はまだ仕事から帰ってきません。てかさぁ~最近のあいつから送られてくるメ~ルに俺は幻滅してます。前は『お仕事辛くない?』とか『無理しちゃダメだよ』なんて元気の出るような内容のメ~ルだったのに最近はどうだ!『今日のウンコは50センチ位だった!』だとか『今日はイトーヨーカドーでウンコした!』だとか『今日は3回ウンコした!』などウンコねたばかり!俺は何て返信したげたらいい?何て返してあげたら満足なの?りょうちん?まっ別にいいけど。たまには色々励まし合うような健全なメ~ルとかもしようね!『トイレからウンコあふれそうな位ウンコ出た~』が今日のメ~ルです。ちなみに今日もイトーヨーカドーでしたらしいよ。これからイトーヨーカドーに行ったらトイレを覗いてみてください。諒子が居るかもよ~今日のヒッキー
2003年09月18日
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今日ははっきり言ってめちゃムカついてマスその理由は会社での出来事。会社に一人すんげぇ嫌な感じの自称「20年間パンを作り読けててあちこちの店から一目をおかれてる」と豪語するスーパーパン職人のオヤジがいる。←あくまで自称だけど。そいつの一言が今日の俺の機嫌を相当ネガティブなものにしやがった。その一言とは・・「おまえの給料はワシが作ってるようなもんだぞ!まだ26にしかなってない経験の浅い者が金ばっかもらって!まっ高給取りなんだからしっかり掃除位はしろな!」とこんな感じの嫌味だった。だった?てかなんですか?それは?えらく腹立つんですけど。要するにそのオヤジは俺が若いのに給料もらいすぎ!って言いたい訳だ。確かに俺は普通の26歳じゃちょっと貰えないような給料をもらってる。でもそれは会社に入社するときに社長と話してこの位支払うからうちに来てくれ!と言われて交渉して貰ってる金額だ!人にどうこう言われる筋合いはない。それにその給料は今まで努力して勉強して見につけてきた物の御褒美だ!と自分では思ってる。そのオヤジは自分の給料よか多い俺の事を妬んでいるらしい。でもそれは今までそのオヤジがやってきた事の結果じゃないの?大体仕事見れば判るよ。いい加減でテキトー。俺から言わせれば「あんた本当に20年もパン作ってきたの?」っておもうんだけどなぁ。悪いけど俺自分の作る物に相当自信もってるから。パン屋とか調理師とかこんな技術職はよく何年やってるからすごいとかよく言われるけど俺は年数なんか全く関係ないとおもう。できる奴は1年もすれば物になるし出来ない奴は何年やったって成長しないとおもうんだよな~まっ自分の頑張りでどうにでもなると思います。最近はこのオヤジみたいなアホ職人が多すぎ!実力社会でいこうぜぇ!今何かにがんばってる人!頑張ろうぜ!先輩とか年長者だ!って威張ってる奴等なんか引きずり落としてしまえばいいから。
2003年09月12日
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ダリ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2003年09月08日
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最近疲れててなかなかパソコンにむかなかった。今日は久々の更新です。リョウちんよほど疲れてたらしく珍しく俺より早く寝てしまいました。んで俺はお腹減ったからラーメンたべてるO(≧∇≦)O イエイ一人寂しく晩御飯です(。_。)しかもチーズウインナーを内緒で入れてみた。かってに食べると諒子にそーとー怒られるから2個だけにしといた_(*_ _)ノ彡んじゃ俺もねよっと(ノ ゜口゜)ノさらばじゃああああああああ
2003年09月02日
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