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2007.06.06
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カテゴリ: お弁当♪
豚肉のしょうが焼き…といえば、卵焼き。
となってしまうのは、私だけ?
σ( ̄^ ̄)?

お弁当の本を見ても、豚肉のしょうが焼きって、卵焼きと一緒に入って
いることが多いと思うんですが…。
(少なくとも、私の持っているお弁当の本コレクションの内、3冊は
そういう組合せになっていた)

そのせいで、私は、すっかり、豚肉しょうが焼き&卵焼き
と刷り込まれてしまってます。


でも、たんぱく質&たんぱく質だよね…。
(-_-)ウーム

そんな風に、お弁当のおかずって、特定の組合せがありません?
メインのおかずがコレなら、副菜は必ずコレ、と言う様な…。

ワンパターンになってしまうという欠点はありますが、
決まってると、メインが決まれば副菜も決まる~で楽なんですよね。
_(^^;)ツ アハハ

さて、今週のお弁当前半編です~。

↓月曜日のお弁当
お弁当♪2007/06/04

大人のお弁当(私&旦那):
 トンカツ、しし唐揚げ、ジャガイモのそぼろがけ、
 ピリ辛コンニャクのきんぴら、インゲンのおひたしおかか入り、
 プチトマト、ご飯はゆかりで。


幼稚園児のお弁当(長男&長女):
 参観日の代休でお休みに付き、なし。


↓火曜日のお弁当
お弁当♪2007/06/05

大人のお弁当(私&旦那):
 豚肉しょうが焼き、焼きしし唐、卵焼き(ネギ入り)、
 春雨・豚挽き肉の炒め物、
 五目きんぴら(ごぼう・ジャガイモ・人参・インゲン・さつま揚げ)、
 プチトマト、ご飯はゆかりで。


幼稚園児のお弁当(長男&長女):
 豚肉しょうが焼き、卵焼き(ネギ入り)、
 五目きんぴら(ごぼう・ジャガイモ・人参・インゲン・さつま揚げ)、
 プチトマト、ご飯は鮭ふりかけで。



↓水曜日のお弁当
お弁当♪2007/06/06

大人のお弁当(私&旦那):
 鶏の唐揚げ(冷食)、春雨・豚挽き肉の炒め物、
 ゆでピーマン・人参のオイスターソース和え、
 プチトマト、ご飯は梅ワカメで。


幼稚園児のお弁当(長男&長女):
 チーズ入り鶏の唐揚げ(冷食)、ジャガイモのそぼろがけ、
 ゆでピーマン・人参のオイスターソース和え、
 プチトマト、ご飯は鮭ふりかけで。



豚肉のしょうが焼き…
というと、豚肉をあらかじめたれにつけておいて焼くパターンと、
焼いてからたれをからめるパターンと、
つけておいて焼いて、さらにたれをからめるパターンとありますよね。


豚肉に片栗粉をまぶしてから焼き、しょうが&酒&醤油&みりんのたれをからめて
また少し焼き…しています。

以前は、つけてから焼く方式で作っていたのですが、
最近買った本に、↑の片栗粉をまぶして…のレシピが載っていたので、
こっちを試してみると、こっちの方が好評だったので、以後、焼いてからつける方を

(^。^)v


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