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3匹ひよこの育児日記 小人の靴屋さん
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sora&umi &daichi の… ☆そらとうみ☆さん
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2007.06.08
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38570)
カテゴリ： お弁当♪
私が作るお弁当に、よく入っているおかず…の１つが
きんぴら です。
きんぴらって、中身を変えると色々バリエーションができて
結構、便利なので。
煮る感じできんぴらを作る方もいますが、私は、パリパリしたほうが
好きなので、煮るではなくて炒めるレシピできんぴらを作っています。
基本的に、ごま油で炒め、醤油とみりんが１：１の調味料で味付け。
これに、唐辛子を入れたり、七味をふったり、ごまを入れたり。
お酒を足してみたり…。
一応、全部材料は違うんですけどねー。
(^_^;)
実は、月曜日に今週は毎日きんぴらを入れてみよう！と思い立ち、
実行してたんですけど、水曜日に挫折してしまいした。
Ψ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪
ま、水曜日（→ 今週のお弁当～＃19 ）もゆでピーマン・人参の
オイスターソース和えをピーマンと人参のきんぴらにしてしまえば、
きんぴらづくしにできたんですけどね。
さすがに、ちょっと思いとどまってみました。
( ;^^)ﾍ..
↓木曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
私、お休みのため、無し。
（旦那の分はサボりって事で…ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノあはは）
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
今週は木曜日が給食なので、無し。
↓金曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
ハンバーグ、ピーマン・シメジ炒め、
アラメの五目煮（アラメ・人参・油揚げ・さつまあげ）、
ごぼう・インゲンのきんぴら、プチトマト、
ご飯は海老ワカメで。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
ハンバーグ、ピーマン・シメジ炒め、
アラメの五目煮（アラメ・人参・油揚げ・さつまあげ）、
プチトマト、ご飯は鮭ふりかけで。
ピリ辛コンニャクのきんぴら… （→ 今週のお弁当～＃19 ）
これは、もともとピリ辛味のコンニャクを細切りにして、みりんと醤油できんぴらに、
ちょっとすりゴマをふってみました。
五目きんぴら… （→ 今週のお弁当～＃19
またの名を、冷蔵庫お掃除きんぴら（笑）
今回は、ごぼう、人参、インゲン、ジャガイモ、さつま揚げですが、要は何でも
きんぴらにできそうな野菜を切ってきんぴらに。
ピーマン・にんじんきんぴら…
簡単に火が通るので楽です。(^｡^)v
一緒に桜海老を入れて作ることも。
ごぼう・インゲンのきんぴら…
インゲンと一緒にするので、ごぼうはささがきにしています。
（太さが同じくらいになるんで）
↓参加しています。応援クリックお願いします。(⌒▽⌒)ノP"""" フレー! フレー! フッテクレー!!
きんぴら です。
きんぴらって、中身を変えると色々バリエーションができて
結構、便利なので。
煮る感じできんぴらを作る方もいますが、私は、パリパリしたほうが
好きなので、煮るではなくて炒めるレシピできんぴらを作っています。
基本的に、ごま油で炒め、醤油とみりんが１：１の調味料で味付け。
これに、唐辛子を入れたり、七味をふったり、ごまを入れたり。
お酒を足してみたり…。
一応、全部材料は違うんですけどねー。
(^_^;)
実は、月曜日に今週は毎日きんぴらを入れてみよう！と思い立ち、
実行してたんですけど、水曜日に挫折してしまいした。
Ψ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪
ま、水曜日（→ 今週のお弁当～＃19 ）もゆでピーマン・人参の
オイスターソース和えをピーマンと人参のきんぴらにしてしまえば、
きんぴらづくしにできたんですけどね。
さすがに、ちょっと思いとどまってみました。
( ;^^)ﾍ..
↓木曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
私、お休みのため、無し。
（旦那の分はサボりって事で…ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノあはは）
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
今週は木曜日が給食なので、無し。
↓金曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
ハンバーグ、ピーマン・シメジ炒め、
アラメの五目煮（アラメ・人参・油揚げ・さつまあげ）、
ごぼう・インゲンのきんぴら、プチトマト、
ご飯は海老ワカメで。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
ハンバーグ、ピーマン・シメジ炒め、
アラメの五目煮（アラメ・人参・油揚げ・さつまあげ）、
プチトマト、ご飯は鮭ふりかけで。
ピリ辛コンニャクのきんぴら… （→ 今週のお弁当～＃19 ）
これは、もともとピリ辛味のコンニャクを細切りにして、みりんと醤油できんぴらに、
ちょっとすりゴマをふってみました。
五目きんぴら… （→ 今週のお弁当～＃19
またの名を、冷蔵庫お掃除きんぴら（笑）
今回は、ごぼう、人参、インゲン、ジャガイモ、さつま揚げですが、要は何でも
きんぴらにできそうな野菜を切ってきんぴらに。
ピーマン・にんじんきんぴら…
簡単に火が通るので楽です。(^｡^)v
一緒に桜海老を入れて作ることも。
ごぼう・インゲンのきんぴら…
インゲンと一緒にするので、ごぼうはささがきにしています。
（太さが同じくらいになるんで）
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