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3匹ひよこの育児日記 小人の靴屋さん
海の見える喫茶店 －… MarineViewCafeさん
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sora&umi &daichi の… ☆そらとうみ☆さん
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2007.06.27
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38570)
カテゴリ： お弁当♪
ここ数日暑いので、料理をするのが嫌になってきています。
夏場の料理はツライですよね。
(ー。ー)フゥ
特に揚げ物などすると、汗が出てきちゃいます。
しかし、お弁当のおかずというと、揚げ物っぽいモノが多くなり勝ち。
朝から汗はかきたくなーい…。
ヽ(￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣;)ノ
というので、今週のお弁当は、本来揚げるモノを焼きモノへチェンジ
しております。
( -_-)フッ
さて、今週のお弁当前半編です～。
↓月曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
豚肉のハム巻き焼き、夏野菜の焼き浸し（ナス・赤パプリカ）、
ひじきの五目煮（ひじき・人参・コンニャク・枝豆・シイタケ・さつま揚げ）、
モヤシのおひたし、プチトマト、
ご飯は十五穀米にごま塩で。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
豚肉のハム巻き焼き、ひじきの五目煮、
モヤシのおひたし、プチトマト、
ご飯は十五穀米に海苔で。
↓火曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
魚すり身のチーズ焼き（冷食）、鶏の唐揚げ（冷食）、
ニラじゃが、ほうれん草のおひたし海苔入り、モヤシ・人参炒め、
プチトマト、ご飯はゆかりで。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
魚すり身のチーズ焼き（冷食）、鶏の唐揚げ（冷食）、
ニラじゃが、ほうれん草のおひたし海苔入り、
プチトマト、ご飯は鮭ワカメで。
↓水曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
エビチリ（冷食）、切り昆布の煮物（昆布・蒟蒻・シイタケ・さつま揚げ）、
ブロッコリーのおひたし、ゆで人参のきんぴら風、
プチトマト、ご飯はゆかりで。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
水曜日は給食なので、無し。
豚肉のハム巻き焼き…
ハムを細切りにし、塩コショウをした豚肉でくるくると巻いて、焼いてあります。
本来は、くるくると巻いた後、小麦粉、卵、パン粉でフライ衣をつけて、
揚げる…というレシピでした（何かの本に載ってた）
今回、揚げるのが面倒だったので、衣をつけずに焼いてみました。
ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノあはは
野菜の焼き浸し… も本来なら、揚げ浸しか？
ま、これは実は、前夜の鮭の焼き浸しのタレがあまったので、ついでに野菜を
焼いて浸してみたのでした。
（タレは、お酢、お酒、醤油、お砂糖、赤唐辛子の小口切りをナベに入れて
( ;^^)ﾍ..
( ﾟoﾟ)ﾊｯ
ニラじゃがも本当は、ジャガイモを揚げるんですが揚げませんでした～。
ちなみにニラじゃがは、SalaDさんのレシピです（→ ニラじゃが ）
後半も暑いのかなぁ～。
↓参加しています。応援クリックお願いします。(⌒▽⌒)ノP"""" フレー! フレー! フッテクレー!!
夏場の料理はツライですよね。
(ー。ー)フゥ
特に揚げ物などすると、汗が出てきちゃいます。
しかし、お弁当のおかずというと、揚げ物っぽいモノが多くなり勝ち。
朝から汗はかきたくなーい…。
ヽ(￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣;)ノ
というので、今週のお弁当は、本来揚げるモノを焼きモノへチェンジ
しております。
( -_-)フッ
さて、今週のお弁当前半編です～。
↓月曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
豚肉のハム巻き焼き、夏野菜の焼き浸し（ナス・赤パプリカ）、
ひじきの五目煮（ひじき・人参・コンニャク・枝豆・シイタケ・さつま揚げ）、
モヤシのおひたし、プチトマト、
ご飯は十五穀米にごま塩で。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
豚肉のハム巻き焼き、ひじきの五目煮、
モヤシのおひたし、プチトマト、
ご飯は十五穀米に海苔で。
↓火曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
魚すり身のチーズ焼き（冷食）、鶏の唐揚げ（冷食）、
ニラじゃが、ほうれん草のおひたし海苔入り、モヤシ・人参炒め、
プチトマト、ご飯はゆかりで。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
魚すり身のチーズ焼き（冷食）、鶏の唐揚げ（冷食）、
ニラじゃが、ほうれん草のおひたし海苔入り、
プチトマト、ご飯は鮭ワカメで。
↓水曜日のお弁当
大人のお弁当（私＆旦那）：
エビチリ（冷食）、切り昆布の煮物（昆布・蒟蒻・シイタケ・さつま揚げ）、
ブロッコリーのおひたし、ゆで人参のきんぴら風、
プチトマト、ご飯はゆかりで。
幼稚園児のお弁当（長男＆長女）：
水曜日は給食なので、無し。
豚肉のハム巻き焼き…
ハムを細切りにし、塩コショウをした豚肉でくるくると巻いて、焼いてあります。
本来は、くるくると巻いた後、小麦粉、卵、パン粉でフライ衣をつけて、
揚げる…というレシピでした（何かの本に載ってた）
今回、揚げるのが面倒だったので、衣をつけずに焼いてみました。
ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノあはは
野菜の焼き浸し… も本来なら、揚げ浸しか？
ま、これは実は、前夜の鮭の焼き浸しのタレがあまったので、ついでに野菜を
焼いて浸してみたのでした。
（タレは、お酢、お酒、醤油、お砂糖、赤唐辛子の小口切りをナベに入れて
( ;^^)ﾍ..
( ﾟoﾟ)ﾊｯ
ニラじゃがも本当は、ジャガイモを揚げるんですが揚げませんでした～。
ちなみにニラじゃがは、SalaDさんのレシピです（→ ニラじゃが ）
後半も暑いのかなぁ～。
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