2007年06月11日
テーマ： ●食べた物の画像♪(93019)
カテゴリ： カテゴリ未分類
夕べ、一昨日の雨に濡れて、風邪気味なのです。
そんな時には甘いものが食べたくなるのです。
確か食料庫にホットケーキミックスがあったような・・・
探ってみると、丁度一枚分くらいの粉袋を発見しました。
一枚じゃ寂しいので、イースト菌で増やしちゃおう！と
溶かしたザラメとバター、それとタマゴと菌でこねこねしました。
香り付けにお菓子用ブランディーも少々。
１時間くらい寝かせて置いたのだけど、全く膨らみません。
今日は機嫌が悪いのかな？と諦めてフライパンで焼くのです。
たたたったたたったたたったった、たたたたた・・・・
とは行かず、
少し焦げてます。
かなりバターを入れたので、味は濃厚です。
でも、なんで膨らまなかったのかな？
アルコールで菌が死んじゃったのかな？
まあ、いいや・・美味しいし・・。
つづく。
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