夢を実現させる起業日記

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2006.02.18

うどんギョーザ、知ってますか？

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我が家に友人を呼んで、うどんギョーザの会をやりました。
「うどん＆餃子」ではありません、 「うどんギョーザ」 です。

は？

実は、わたしの高校のときの親友が、
この 「うどんギョーザ」 なる料理の 本家二代目 でして。

どうやら大阪の一部地域で「簡単で、大人も子供も大好き」な
お手軽料理としてローカルに普及したのがこの「うどんギョーザ」。
ほんわかテレビが取材 までしにきたそうです（笑）。
その際に、レシピの提供元となったのが、この友人の母親だった・・・
なので本家二代目。

８年前、最初に食す前は、わたしもかなりバカにしていたのですが、
はっきり言ってうまいです！うどんギョーザ。

その見た目の劣悪さからは計り知れないうまさを内包しています。
その上、準備が簡単すぎて、なにもすることがない。

みなさんもホームパーティのお供にぜひうどんギョーザを！

●レシピがネットにも落ちてました「うどんギョーザ」

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