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姫３５
わたしのブログへようこそ ６人家族で賑やかに暮らしてます。 日々のつぶやきや、事件、夕食のメニューなど 肩のこらないブログです。
こんばんは～
今日は午後からすごい豪雨でした
あれだけすごかったのに
大雨警報にならなかったのが
不思議でした
この連休も
初日に大雨になってしまったせいで
予定が大幅に狂ってしまいました
最近は降ると
ゲリラのように豪雨になるのが怖いです
この連休で
里芋、生姜を収穫し
ソラマメを畑に定植するつもりだったのに
初日の大雨で
2日目も畑に入れず
結局
25日の日曜日に
強引に里芋掘り
これが大豊作でうれしいのだけれど
作業に時間がかかり
その上ぬかっているので
土を落とすのも一苦労で
午後まで結局乾かすことに
エビ芋
子どもがエビに形が似ているからだという説もあるけれど不明
親も子も食べられます
ちなみに親とは
春に種イモとして植えて大きくなって
周りに子芋、孫芋が出来
来年の種として
孫の中からいいものを残します
残りは食用です
八つ頭
1つの親芋から茎が八つ
なので頭が八つあるように見えるから
親も子も食べられます
唐の芋
これも親も子も食べられます
親はエビ芋に似ていますが
茎が赤くて
（右上にちょこっと見えます）
ほくほくとした食感です
早生芋
いわゆる普通の里芋です
なんだかんだと言っても私はこれが1番好きです
種と食用、親と分けて袋にしまい終わったのが3時
このまま上がりたかったけれど
そうもいかない
今日も雨の予報だったので
せめて大生姜だけでもと
収穫して
茎と根を落とし
これも
古根と種、食用と分けて
しまって・・・
4時過ぎ
ほの暗くなったので
引き上げることに…
まだ小生姜と谷中生姜が残っています
谷中は今年初めて作ったのですが
味噌をつけて食べるには
小生姜の方がおいしかったので
来年は
あまり多くの種類を作るのも大変です
夕食は
ホワイトシチュー
初収穫の生シイタケのバター焼き
カワハギ
豆腐丼
ナスのオイスターソース炒め
ナスもいよいよ終わりです
いんげんの卵とじ
ほうれん草のお浸し
カキフライ、イカフライ
明太子とベーコンでハッシュドポテト
たっぷりのタルタルがおいしかった～
〆さばも
おでんにきんぴら
鯵の刺身
春菊のゴマ和え
シイタケの網焼き
手巻き寿司
魚屋さんにいいマグロがあるからと
確かにおいしかった
昨日いただいた
小さめのカマス
ソテーにして
茸ソース
こんにゃくは柚子味噌で
ほうれん草のお浸し
どれもおいしくいただきました
先週植えた
パンジーとビオラ
さすがに20ポットは豪華ですが
に入りきらない～
電燈事件はまた次回に…
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またまたご無沙汰です 2013年06月25日 コメント(16)
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日焼けで真っ黒になりそう～ 2013年05月18日 コメント(16)
ご無沙汰しちゃいました、、、
あ、いつものことで・・・・
それにしても毎晩豪華な食事ですね、、、
畑仕事もこの寒さの中では大変でしょうね、、、
精をつけて風邪など引かぬようにして下さいね！！！ (2012年11月27日 00時32分41秒)
やはり 基本のイモが 飽きることなく食べられますね
雨 そろそろ みぞれ交じりになるかもしれません
疲れの出ませんように (2012年11月27日 07時57分16秒)
姫さんを紅葉狩りに連れ出してあげたいです。
生姜まで自家製なんですね。すごいです。姫さんの畑は野菜のお店のようですね。体に良い野菜がいっぱいですね。 (2012年11月27日 08時47分46秒)
こんなにたくさんの種類を作ってるんですね
びっくりです
それにしても、朝から晩まで
4時ってもう薄暗くないですか?
お疲れ様でしたm(_ _)m (2012年11月27日 12時37分19秒)
それに寒かったぁ～
我が家では小芋と呼んでいるんですが。。。
関西では確かそう言ってた気もするな？？？
里芋にもいろんな種類があるんですねぇ
親子もあるなんて知らなかったぁ
今年は寒さが早いので豚汁には必ず使っています
お芋と違っていくらでも食べれるよね＾＾
忙しいのに日替わりでこのメニュ－の数々
明日の夕飯の参考にさせてもらいます！！
(2012年11月27日 21時25分45秒)
食材たっぷり！！これからの料理に頑張った分、活躍しますねぇ～
姫さんちの健康は姫さんによってすべて成り立ってますね。
たくましき日本の母だわ♪
(2012年11月28日 09時33分31秒)
こんなに色んな名前の芋があり
食感があるのですね。。。
知りませんでした。。。(-。-)y-゜゜゜
里芋 大好きです!(^^)!
こんなに大変な作業されて
へとへとに疲れておられるはずなのに
豪華な夕食!(^^)!
美味しそうです!!
この料理の画面を見てるだけで
味を想像して
幸せな気分になれます(*^。^*)
(2012年11月28日 16時02分49秒)
遊んできたってゆうのに
相変わらずの畑作業の日々
お疲れ様って言葉しか・・・
けど 連日の豪華料理
羨ましい限り
島では
もち芋ってゆう種類があって
砂糖たっぷり加えて炊かないと
美味しくない変わったものです (2012年11月30日 22時17分21秒)
私、静岡、愛知あたりで雨と すれ違いました。
芋など、土の中からの収穫物は土を落とす必要があるので
一苦労なのですね。お疲れ様。 (2012年12月02日 13時44分17秒)
お正月にむけての食材ですね。
たくさん収穫されて、お節に大活躍しそうね。
お料理もどれもこれもおいしそう！！
お近くなら、ご馳走になりにいくわ！！（笑） (2012年12月04日 23時32分14秒)
