おっとさんと猫

美味しいレシピがたくさんあるから～食事の支度も楽しい♪

簡単、鮭のパン粉焼き by Ｋママ４１８７ さんのレシピ

見た目から想像できないほど簡単で

器に、鮭を並べ、にんにく、味噌、マヨをぬりレンジでチンッ！

オーブンへ入れ、美味しそうな焼き目がついたら出来上がり♪

ブロッコリーを入れてボリュームアップしました。

つくねの甘辛照焼き by せつぶんひじき さんのレシピ

せつぶんひじき

いつも豆腐入りバージョンで作ります。

今日は、葱を玉ねぎと人参にかえてピーマンの肉詰に。

茄子や椎茸の肉詰めにしても、この甘辛ダレなら美味しそうです。

そして最近お気に入りのもずくサラダには

キュウリの塩もみ、竹輪、トマトを入れました。

毎日食べたら健康になれそう

ある日の晩御飯～ 冷しゃぶ

若かりし頃から、冷しゃぶといえばこれ

長ネギと貝割れ大根を巻いてタレつけて食べます。

タレは、中華ドレシング＋レモン汁＋ラー油

ピリッ！すっぱ辛っ！で、ご飯にあうんです

デザート～

マンゴー＋ハーゲンダッツ

マンゴーは、この食べ方とスムージーにしかした事がないのです。

上の写真はメキシコ産です。

国産のマンゴーが好きなのですけど高価なので

台湾産とメキシコ産を買って来て食べ比べてみました。

台湾産は美味しいときいていましたけど

見た目ほど熟してなかったせいか？味が薄いなぁ。

メキシコ産はねっとり甘酸っぱくて美味ししい♪

今回は、メキシコ産のほうが好き！でした。

美味しいマンゴーを選ぶのは難しいですね