おっとさんと猫

６日前に仕込んだ塩豚～

先週、５００gもありそうな豚ロースを母がくれたので

脂身をのぞき、塩豚にしておきました。

塩豚も６日めともなると、ペーパーもきれいで生ハムみたいにねっとり。

ガッツリ食べたいので、大きめに切り分けて全部使います。

焼き目をつけたお肉を野菜の上にポンポンッとのせて、少しのワインで蒸し焼き。

夫は皮ごと焼いたにんにくをのせながら～

私は大葉ニンニク醤油の大葉をのせながら～

ガッツリいただきました。

明日電気屋さんが来るのに、ニンニク臭いね

今日はちゃんと、もずく酢から食べました。

ふぅぅ～、満腹です

夫土産～

今日は和菓子な気分♪

甘楽の豆大福

でしたが、お腹がいっぱい！！

夫様、２個食べてから私に、「食べてあげようか？」と。。。すごい！！

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