おっとさんと猫

トマトがダブったので干してみる～

赤、オレンジ、黄色、とてもカラフルなので夫が「ドライフルーツ？」と

２日半干したのですが、種を抜いていないのでまだ乾かずカビたら大変！

今度はオーブンへ入れ１４０度の低温で焼きましたら１０分ほどで焦げだしたので

１００度まで下げて３０分焼いたらそのまま放置、でいい感じになりました♪　たぶん。

ここぞとばかりに、ベランダの青唐辛子とバジル、つぶし大蒜入れ

オリーブオイル漬けにしました。

さて、ちょっとやりすぎな気もしますけど、どんな味になるのでしょう？楽しみです♪

フルーツサワー

暑さのせいか、お気に入りになったサワードリンク

先日作ったブルーベリーサワーも飲みきってしまったので

ちょっと割合をかえて、新しい味にもチャレンジしてみることに

左はパイナップルサワー、お酢の量を少し増やしてみました。

右はハチミツレモンジンジャーサワーで、現在かわいいピンク色になってます。

去年、お酢なしで作っていたお気に入りのドリンクを、今年はお酢入りで

早く飲んでみたいなあと、ワクワクしていますよ♪

晩御飯～

今日は、ささ身４本をそぎ切りにしてピカタにしました。

（ソース、ケチャップ、タバスコを混ぜたものをつけて食べます。）

いつもは豚肉やタラですけど、ささ身も食べごたえありでなかなか美味しかったです。

ささ身にしっかりと塩胡椒で味付けをしたらもっとおいしかったのになあと反省

どうも下味の塩梅がわからないのです。。。

他は、もずく酢トマト、エリンギと葱のバター醤油炒め、大根のサラダでした。

にゃんこ～

３匹もいると、一日中交代でにゃんこがまとわりついてきます。

最近、夕方すぎると こにゃつ が騒ぎ出す。

このまっすぐな瞳にやられ、おやつを差し出します。

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