おっとさんと猫

今年もたっぷりと食べます～

数日前、 豊かな食卓 さんから届いた桃５キロ（２２玉）

あっという間に残り５個になったので、傷んでしまう前にコンポート作り

私にしては珍しく、朝早くから働きました　ふぅぅ～。

今年は白ワインではなく、色づけに赤ワインを入れてます。

そのまま食べても美味しいのですが、バニラアイスと一緒だとさらに美味しいです。

きれいなピンクのシロップは、ゼリーや凍らせてシャーベットも美味しいですよ。

今日の夫土産～

メールで「どら焼きを食べたいです」と伝えましたら

あわ家惣兵衛　 朝どら一番 　を買ってきてくれました。

どら焼きには珍しい白あんと小豆あんの詰め合わせ

ふわふわの皮のなかに甘さ控えめですけどあんがたっぷり！結構ズシリときます。

見栄えもいいので、お土産によさそうです。

晩御飯～

たまには焼き飯！　残り物炒めです。

フランクフルトが３本残っていたのでこんな感じになりました。

他は、茄子がたくさんあるので、 「揚げ出し茄子」

おきに入り、 キューピー３分クッキング ２００９年８月のレシピです。

茄子は揚げずオリーブオイルで焼いて、大根おろしでさっぱりと

そうめんと合わせて食べると美味しいらしいので、明日のお昼はそうめんです。

最近、エノキも気に入って～

エノキと塩鮭は安くて使い道たくさんなので、ついつい買ってしまいます

鮭のホイル焼き、ニラ玉に半分づつ入れて使い切り。

エノキはコレステロール値をさげてくれるというので、いつも冷凍してあります。

そのうちエノキ氷なるものも挑戦してみたいです

にゃんこ～

めずらしく、女子達がひっついてます

にほんブログ村