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2016年12月12日
カテゴリ： 食・etc
山形の郷土料理
「芋の子汁」を作りました。
初めて食べた時に
こんなに美味しい物を
なぜ今迄作らなかったのかと、、、(^^♪
芋の子汁
醤油味
醤油味の時は牛肉 、味噌の時は豚肉だそうですが
私は醤油味が気にいっています。
牛肉の出汁がほんとに美味しい！
味が染み込んでとろける里芋が好きです～～
牛肉の出汁がほんとに美味しい！
味が染み込んでとろける里芋が好きです～～
晩御飯～
オムライス、ブロッコリー
芋の子汁、おから煮
+
赤蕪の甘酢漬け
毎年漬ける赤蕪漬けをいつもと違うレシピで
さらにお砂糖控えめで漬けました。
すぅーっぱいよ！
ピクルス並みに酸っぱく仕上がりました、、、
食べきれるか心配です
来年は、いつものレシピで丁寧に作ろう！
にゃんこ～
こゆきさんの 腹干し
ぽってりお腹をつつきなるのをグッと堪えます。
いい お天気だから
気持ちいいんだね～
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