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| ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
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2004.10.27
テーマ： ささやかな幸せ(6341)
カテゴリ： ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
美味しいランチを食べたいって思っても、
自分で凝った料理を作るのは面倒。
なのでアタシのランチはいつもチャーハンです。
チャーハンなら野菜もお肉もお米もまとめて食べれるし、
洗い物もフライパンとお皿1枚・スプーン1本と、
かなり少なくて済むので後片付けも楽チンなのが嬉しい♪
でも、いつも同じチャーハンじゃ飽きちゃうので、
今日は和風ピラフに挑戦してみました。
名付けて「カリカリじゃこと梅シソチャーハン」。
実は胃もたれしてたのも理由のひとつです(笑)。
初めにじゃこをオリーブオイルでカリカリに炒めてから、
卵・ご飯・ゴマ・梅干を入れ炒めてから、
最後に刻んだシソをトッピングして出来上がり。
初めて作ったのに大成功でした。
オリーブオイルが苦手なら、サラダ油でもいいと思います。
ゴマ油でも美味しいかも。
材料費も安くて済むのでオススメですよ☆
良かったら試してみてね。
自分で凝った料理を作るのは面倒。
なのでアタシのランチはいつもチャーハンです。
チャーハンなら野菜もお肉もお米もまとめて食べれるし、
洗い物もフライパンとお皿1枚・スプーン1本と、
かなり少なくて済むので後片付けも楽チンなのが嬉しい♪
でも、いつも同じチャーハンじゃ飽きちゃうので、
今日は和風ピラフに挑戦してみました。
名付けて「カリカリじゃこと梅シソチャーハン」。
実は胃もたれしてたのも理由のひとつです(笑)。
初めにじゃこをオリーブオイルでカリカリに炒めてから、
卵・ご飯・ゴマ・梅干を入れ炒めてから、
最後に刻んだシソをトッピングして出来上がり。
初めて作ったのに大成功でした。
オリーブオイルが苦手なら、サラダ油でもいいと思います。
ゴマ油でも美味しいかも。
材料費も安くて済むのでオススメですよ☆
良かったら試してみてね。
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Re:ワンプレートランチの定番(10/27)
遅く起きた週末には、その応用でワンプレートブランチなんてのも良いかもー
大き目のお皿に、カフェ風にワンプレートで盛り付けるの好きです。よくやります。お片付け、楽チンですよね！
じゃこと梅干のチャーハン美味しそう。今度やってみようっと。でも、じゃこないな～。しらすでも応用出来るかな～。
梅干繋がりで。。。（って勝手に繋げるな？！）
昨晩作った、豚のしょうが焼きならぬ豚の刻み梅干＆胡麻焼き、なかなか美味しかったで～す。さっぱりしててお勧めです。 (2004.10.28 08:31:17)
大き目のお皿に、カフェ風にワンプレートで盛り付けるの好きです。よくやります。お片付け、楽チンですよね！
じゃこと梅干のチャーハン美味しそう。今度やってみようっと。でも、じゃこないな～。しらすでも応用出来るかな～。
梅干繋がりで。。。（って勝手に繋げるな？！）
昨晩作った、豚のしょうが焼きならぬ豚の刻み梅干＆胡麻焼き、なかなか美味しかったで～す。さっぱりしててお勧めです。 (2004.10.28 08:31:17)
Re:ワンプレートランチの定番(10/27)
moetanku
さん
とってもヘルシーでおいしそうっっ(^o^)丿
そうそう、モンブラン覗いてみたらとってもそそられたのよ～～！！
でもっ、でも～～～冷凍庫に今は入らない＝＝っっ(^^ゞ
(来週、かどやで頼んだ肉がたっぷりやってくる予定。。。)
なので来月下旬くらいにお願いしたいなぁ･･･なんて
思ってます♪
そのときにまた覗きに来ちゃうのでぜひ
写真は残しておいて下さい＝＝！！(^O^)／ (2004.10.28 16:32:12)
そうそう、モンブラン覗いてみたらとってもそそられたのよ～～！！
でもっ、でも～～～冷凍庫に今は入らない＝＝っっ(^^ゞ
(来週、かどやで頼んだ肉がたっぷりやってくる予定。。。)
なので来月下旬くらいにお願いしたいなぁ･･･なんて
思ってます♪
そのときにまた覗きに来ちゃうのでぜひ
写真は残しておいて下さい＝＝！！(^O^)／ (2004.10.28 16:32:12)
Re:ワンプレートランチの定番(10/27)
Loveマリメッコ
さん
うーん、偶然！ ワタシも胃もたれ中でっす。
こんなあっさりしたメニューなら、食べられそう♪
*ひろみ姫*さんって、お料理もイケる人なのね～ すごいなぁ… (2004.10.28 18:48:38)
こんなあっさりしたメニューなら、食べられそう♪
*ひろみ姫*さんって、お料理もイケる人なのね～ すごいなぁ… (2004.10.28 18:48:38)
Re:ワンプレートランチの定番(10/27)
うさみみこ
さん
こんばんは～☆
ひゃー・・・この写真、おいしそうすぎる！！
うんうん！
よかったから試してみる、試してみる～♪
それにしてもこの写真、やっぱりおしゃれだねぇ。
さすがひろみ姫さんだわ・・・
あー、今すぐこれを食べたーい！！
(2004.10.28 18:51:54)
ひゃー・・・この写真、おいしそうすぎる！！
うんうん！
よかったから試してみる、試してみる～♪
それにしてもこの写真、やっぱりおしゃれだねぇ。
さすがひろみ姫さんだわ・・・
あー、今すぐこれを食べたーい！！
(2004.10.28 18:51:54)
*Res：MochaJavaBabyさん*
*ひろみ姫*
さん
ワンプレートブランチ、いいですよねー。
アタシもベーグル＆サラダとか、
ライス・ハンバーグ・サラダなどなど、
色んなワンプレートメニューを楽しんでます♪
豚の刻み梅干＆胡麻焼き、美味しそうですねー。
豚肉と梅肉は相性がいいし、シソとか乗せても美味しそう♪
今度試してみますね！
教えてくださってありがとうです☆ (2004.10.29 04:21:51)
アタシもベーグル＆サラダとか、
ライス・ハンバーグ・サラダなどなど、
色んなワンプレートメニューを楽しんでます♪
豚の刻み梅干＆胡麻焼き、美味しそうですねー。
豚肉と梅肉は相性がいいし、シソとか乗せても美味しそう♪
今度試してみますね！
教えてくださってありがとうです☆ (2004.10.29 04:21:51)
*Res：moetankuさん*
*ひろみ姫*
さん
モンブラン、とーっても美味しかったよー。
ゼヒ、冷凍庫にスペースを確保できたらオーダーしてみてね。
写真はずっと残しておくので♪
アタシは豆乳のサービスでついてきたベーグルが、
モチモチしてめっちゃ美味しかったから、
今度オーダーしてみようって思ってるよー。 (2004.10.29 04:24:04)
ゼヒ、冷凍庫にスペースを確保できたらオーダーしてみてね。
写真はずっと残しておくので♪
アタシは豆乳のサービスでついてきたベーグルが、
モチモチしてめっちゃ美味しかったから、
今度オーダーしてみようって思ってるよー。 (2004.10.29 04:24:04)
*Res：Loveマリメッコさん*
*ひろみ姫*
さん
やっぱり胃もたれしてるときは、
アッサリしたものが食べたくなるよねー。
アタシの頭の中では、
胃もたれ＝梅干っていう勝手な図式が出来上がってるので、
二日酔いのときなんかは梅雑炊とか作ってます。
どれも手抜き料理だから、お料理が得意とは言えないけどね(汗)。
でも、自分のためのレシピだったら充分かも。
これから少しずつレパートリー増やしていこうって思ってます☆ (2004.10.29 04:26:43)
アッサリしたものが食べたくなるよねー。
アタシの頭の中では、
胃もたれ＝梅干っていう勝手な図式が出来上がってるので、
二日酔いのときなんかは梅雑炊とか作ってます。
どれも手抜き料理だから、お料理が得意とは言えないけどね(汗)。
でも、自分のためのレシピだったら充分かも。
これから少しずつレパートリー増やしていこうって思ってます☆ (2004.10.29 04:26:43)
*Res：うさみみこさん*
*ひろみ姫*
さん
最近のデジカメは性能がいいから、
とっても美味しそうに写るんだよね(笑)。
写真なら味がバレないし♪
アタシの料理は味よりも盛り付けに気合い入ってるから、
ホントに美味しそうに見えるだけなんだよー(笑)。
いつか料理上手って呼ばれるようになりたいなぁ。。。 (2004.10.29 04:28:32)
とっても美味しそうに写るんだよね(笑)。
写真なら味がバレないし♪
アタシの料理は味よりも盛り付けに気合い入ってるから、
ホントに美味しそうに見えるだけなんだよー(笑)。
いつか料理上手って呼ばれるようになりたいなぁ。。。 (2004.10.29 04:28:32)
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