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| ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
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2004.10.27
テーマ： ささやかな幸せ(6341)
カテゴリ： ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
美味しいランチを食べたいって思っても、
自分で凝った料理を作るのは面倒。
なのでアタシのランチはいつもチャーハンです。
チャーハンなら野菜もお肉もお米もまとめて食べれるし、
洗い物もフライパンとお皿1枚・スプーン1本と、
かなり少なくて済むので後片付けも楽チンなのが嬉しい♪
でも、いつも同じチャーハンじゃ飽きちゃうので、
今日は和風ピラフに挑戦してみました。
名付けて「カリカリじゃこと梅シソチャーハン」。
実は胃もたれしてたのも理由のひとつです(笑)。
初めにじゃこをオリーブオイルでカリカリに炒めてから、
卵・ご飯・ゴマ・梅干を入れ炒めてから、
最後に刻んだシソをトッピングして出来上がり。
初めて作ったのに大成功でした。
オリーブオイルが苦手なら、サラダ油でもいいと思います。
ゴマ油でも美味しいかも。
材料費も安くて済むのでオススメですよ☆
良かったら試してみてね。
自分で凝った料理を作るのは面倒。
なのでアタシのランチはいつもチャーハンです。
チャーハンなら野菜もお肉もお米もまとめて食べれるし、
洗い物もフライパンとお皿1枚・スプーン1本と、
かなり少なくて済むので後片付けも楽チンなのが嬉しい♪
でも、いつも同じチャーハンじゃ飽きちゃうので、
今日は和風ピラフに挑戦してみました。
名付けて「カリカリじゃこと梅シソチャーハン」。
実は胃もたれしてたのも理由のひとつです(笑)。
初めにじゃこをオリーブオイルでカリカリに炒めてから、
卵・ご飯・ゴマ・梅干を入れ炒めてから、
最後に刻んだシソをトッピングして出来上がり。
初めて作ったのに大成功でした。
オリーブオイルが苦手なら、サラダ油でもいいと思います。
ゴマ油でも美味しいかも。
材料費も安くて済むのでオススメですよ☆
良かったら試してみてね。
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