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2007年04月14日

乃木坂『Ｒｉｓｔｒａｎｔｅ　Ｄａ　Ｎｉｎｏ（ダ・ニーノ）』

テーマ：美味しいお店を教えて！(18298)

カテゴリ：ゆり姫の探訪レストラン

乃木坂にある『Ｒｉｓｔｒａｎｔｅ　Ｄａ　Ｎｉｎｏ（ダ・ニーノ）』で

da1

前菜の盛り合わせ
サーモンマリネ、キッシュ、オリーブ、カポナータ、アランチーニなど。
いわゆるアンティパストミストといわれるイタリア料理の"前菜の盛り合わせ"に関して、
私は「量が少ない」、「それぞれの味が貧弱」と、大抵のレストランでがっかりさせられる
ことが多いのですが、こちら『ＤＡ　ＮＩＮＯ』さんの前菜はひとつひとつが丁寧に作り
あげられていて、しっかりとした味と、バランスのよい組み合わせがとても印象的でした。

特に、アランチーニはシチリア島ならではの一品！
フツウなら１つでボリュームたっぷりですが、こちらのは前菜サイズで、
美味しいところをちょっといただくお得感 に、心がはずんでしまいます

つけあわせのパン達
さっぱりとしたリーン系の生地のパンから、ローズマリーを練りこんだいい香りのパン、

パン好きにはうれしい限りです

からすみとアサリとトマト、ズッキーニのスパゲティー
海の幸であるアサリとからすみを贅沢に使い、トマト＆ズッキーニを加えた、
オイルベースのさっぱりパスタ～～♪

だと思ってオーダーしましたが、なんともからすみがしょっぱくて！！
アサリの塩分とあいまって、全体的にねっとりべっとりと重く感じられました。
こういう構成の時に限って、またトマトの酸味とズッキーニの青臭さと水気が災いしてさらにおかしな味に

パスタの塩分は控えめがＧＯＯＤですね
それぞれの食材はいいだけに、惜しかったのですが、
すべてのお料理は、"バランス"が大切なんだと痛感した一皿でした。

このあとドルチェと紅茶をいただきましたが、
舌に残ったしょっぱさをかき消すかのように無心でいただいたので、
写真を撮り忘れてしまいました・・（苦笑）

シチリア島トラーパニ出身。
本場の味がいただけると一般的には評判のお店です。
私が再訪する機会があるかは微妙ですが、次回は色々と改善されていることを望みます♪
（店内のインテリアや、プレート、カトラリーなどはイタリアらしくてとても素敵です。）

乃木坂『Ｒｉｓｔｒａｎｔｅ　Ｄａ　Ｎｉｎｏ（ダ・ニーノ）』

ＴＥＬ：03-3401-9466

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