ビタミンＤ
プロビタミンD3（7-デヒドロコレステロール）は皮膚上で光照射を受けてプレビタミンD3となり、これが異性化してビタミンD3となる。ゆえに、日照不足や過度な紫外線対策によりビタミンD3が不足し、くる病が引き起こされることがある。ビタミンD3は肝臓で代謝を受け25-ヒドロキシビタミンD3となり、さらに腎臓で代謝されて活性本体である1,25-ジヒドロキシビタミンD3（活性型ビタミンD3）となる。
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