
3ヶ月ほど妊娠でお休みをしていた元気な新米ママさんと毎月来てくれているホンワカ雰囲気のRちゃん。今日はハード系のライ麦パン(胡桃とレーズンたっぷり)とレーズン胡桃パン(ミルクと蜂蜜仕込みの優しいパン)を作って頂きました。久しぶりの再会でお話が弾み(途中ミルクや子守りの時間ありで、子育てのテレビを見ているよう…笑)、楽しい、いい雰囲気の中で作ったパンだったので良い生地が出来上がりました。外を見ると海もきれいにみえてほのぼのしたパン教室。こちらのクラスは当初からきてくれているので、パンの扱いも変な力みもなくって優しい手つきで、美味しいパンができたかと思います!
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