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comame1975

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2010.03.18

春ですね～

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今が旬のシラスの蒸した香りが漂ってます。広場にはシラス達の日光浴。
これを見ると春が来た気がします。
さて、今日のご年配の友人、、（といったら失礼ですが）によく健康サプリメントで聞く「卵油」の作り方を教えてもらいました。
卵黄10個をフライパンで40分ほど煮ると真っ黒の炭みたいになり、油がでてくるそうです。
これで終了。
けっこう根気がいる作業です。風邪の初期症状や、元気になる、痔に効くなど、人それぞれの効用があるようです。

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