PR
キーワードサーチ
カレンダー
コメント新着
フランス語で、オクラのことを「ガンボ」と言うそうですね。
本日 通りがかった レストランのメニュー看板に書いてありました。
いつもなら そんなところに目が行くこともないのですが
先日 別のところで その「ガンボ」なる料理を食べたものですからつい目が行ってしまいました。
そうか、そういや オクラが沢山入っていたなぁ・・・
最近流行っているのでしょうかね??????
オクラの他には 魚介類(えび・ほたて・あさり)などが
使われていました。
半透明な感じのスープ仕立ての料理です。
美味しいとは感じませんでしたが独特の風味でした。
一度目は、美味しくなくても また食べるとクセに
なるような物もありますが・・・・
まぁどうでしょうね???
フランス語ということですが
アメリカ ルイジアナ州の家庭料理だそうです。
桜・さくら・サクラ 2013.03.23
iphoneに苦戦 2012.11.11
たまには褒美をつかわそう 2012.10.29