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ひろこ２１１

2013年11月13日

期間限定ブルーベリーパイ

カテゴリ：スイーツ

新橋に行くと、必ず立ち寄るのが
汐留シティセンターにあるバビーズ。

今日は期間限定のブルーベリーパイを頂きました。
なんでも、何かの映画とのコラボ商品だとか。

ご覧のとおり、ブルーベリーが
これでもか、ってくらいびっしりです。

甘酸っぱいブルーベリーに
添えてある生クリームがマッチしてとっても美味しかったです。
このお店の生クリームは美味しい。

思えば私、以前は生クリームが嫌いでした。

子供の頃、ショートケーキの上に絞ってある生クリームを食べると
気持ち悪くなるので
自分でショートケーキを選ぶことはほとんどなかったです。

でも、それは今まで食べていた生クリームが美味しくなかったんだな、
と大人になってから気付きました。

初めて生クリームを美味しいと思ったのは
原宿にデメルが出来て、ザッハトルテを食べた時。

濃厚で、そのままでは甘すぎるチョコレートケーキが
生クリームと一緒に口に入れると
ほど良く甘さが中和されて、なんとも美味しかった。

今はゆる～く泡だてたクリームを添えるスタイルも多くなりましたね。
多分、そういうお店は生クリームそのものも
こだわって選んでいるんだと思いますが。

なんて言うと、私、すごくグルメみたいに聞こえちゃうかもしれないけど
実は、植物油１００％のホイップクリームにチョコシロップ、バナナという

逆にこの組み合わせには、純生クリームではなくて
人工的なホイップクリームにして～、って思ってしまうくらいです。

さて、甘いものを食べる時には、もちろんこれを一緒に。