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お食事処 ひろ乃 (1) 日生地魚と牡蠣料理
ます
春先 4月末から 5月位まで ここ岡山 日生でも ますが獲れます 日生 海? と 思われる方も いると 思いますが 海でも あがりますよ 体長は30cm位までですが これが 旨い 地元 日生の人でも 知らない 人が いっぱい います 。数も少ないし たいていは 料理屋さんに 流れるからだとおもいます 高い魚 です ¥1000~2000位です おもに お造りですね ちなみに4月20日に 今年の初物が 上がりました。
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