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2006/02/28

生牡蠣が美味しい！中嶋さんが作った厚岸産殻付牡蠣12個入（1個あたり65g～85g）【軍手・簡単レ...

自分は北海道の厚岸（あっけし）という町の生まれである。
漁師町なので、親はサラリーマンなのに海産物はほとんどお金をかけずに
食べて育ってきた。黙ってても親戚から手に入るからｗ
実家には人が２人ほど入るフリーザーが標準装備である
なのでここでリンク張った厚岸産カキが高いか安いかはよくわからないｗ
が…、札幌に住んでいる頃などは厚岸産カキが食べられる居酒屋とかの
カキの値段にビックリしたもんである。それよりは、よっぽど安いｗ
都会に行くとスーパーですら海産物の値段は殺人的である。

寒いところのカキの特徴は、身が締まっているトコロ。
変に大ぶりな身はつかないけど、火を通しても縮まらない。
なので焼きガキに最高である。牡蠣は焼きとナマが一番おいしいと思う。
酒はビールか日本酒（冷酒で）だな。
熱燗でもいいと思うけど、俺は熱燗だと一口でヘベレケになるから。
ああ…、牡蠣食いてえなぁ…。

それにしてもネットで牡蠣が買えるなんて便利な世の中になったなぁ…。
…買っちゃおうかなぁ（買いにいけよ、自分でｗ）

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