2007/11/20
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カテゴリ: ラーメン屋
久しぶりにラーメン店紹介の書き込みです!

先月徳島から足摺岬をまわって、高知の桂浜へ行ってきたのですが、
その時に、前々から機会があれば行きたかった
「いのたに本店」へ行ってきました。
12時直前くらいに着いたのですが、少し並んでいました。
店内は15~16人掛けのカウンターが左右に2つあり、
中央に食券の販売機がある、という形式で回転は早いです。

「いのたに」といえば、言わずと知れた徳島ラーメンの有名店。
横浜のラーメン博物館出店以来、全国的にも有名になったお店です。

徳島ラーメン特有の甘く味付けされたバラ肉に、
生玉子のトッピングにオリジナル自家製麺。

醤油味は徳島ラーメンでは普通のしっかりめですが、
その奥に魚介の風味があり、深みのあるスープです。
コストパフォーマンスも高いと思います。
わざわざ立ち寄って良かったと思えるお店でした。

徳島「いのたに本店」

TEL:088-653-1482
徳島駅より眉山下の阿波踊り会館へ向い、直前の交差点を右折、徒歩10分。
10:30~17:00 休:月曜(祝日の場合翌日)
駐車場:あり35台


食べたメニュー:中華そば肉入り中盛550円 玉子50円
麺の太さ度:極太   1・2 ・3・ 4・5   極細
スープ濃度:こってり 1・2 ・3・ 4・5 あっさり


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Last updated  2008/05/18 06:25:49 PM
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