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2006.01.18
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カテゴリ: 晩ご飯のこと
今晩のご飯は、酢豚です。
P1010530.JPG
豚肉を揚げるのちょっと面倒だったので、多めの油で炒めてから、野菜も一緒に炒めました。
簡単にできます(^^♪

そして、もう一つ

ふわふわスープ
P1010529.JPG
これは、新聞の付録?に載っていたのでつくりました。
材料は、缶詰のコーン、卵白、絹ごし豆腐です。

卵白は十分に泡立てる。
鍋に水、鶏がらスープの素を入れて、煮立ったらコーン、豆腐、卵白を入れて混ぜ、塩・コショウで味を調えて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後に青ネギを散らす。

なんともいえない食感で、おいしかったですよ~(*^。^*)
旦那様も豆腐とは気が付かないくらいでした(笑)





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最終更新日  2006.01.30 23:16:55
コメント(13) | コメントを書く


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Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
mamin*  さん
おお!!
珍しくまじめに主婦をやってるね。
関心関心(笑)。 (2006.01.31 09:06:55)

Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
おはようございます~
そうそう。酢豚って揚げるから面倒でついつい作らないんですよね(^_^;)

ふわふわスープおいしそうですね。
確かに豆腐が入っているとは分からないでしょうね (2006.01.31 09:15:41)

Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
ぴこり☆  さん
こんにちは~♪

酢豚、すっごく美味しそう~(*^_^*)
ご飯画像って久しぶり??
ふわふわスープもいいねぇ~。
飲んでみたい!
新聞の付録??どれだろう?見たかな~? (2006.01.31 09:49:29)

Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
おつかれ~!

ヒロリちゃんのお料理久しぶりだね(≧m≦)
でも相変わらずオサレだわ~
酢豚、イイやり方だね!!!!
さんきゅぅ~"φ(・ェ・o)~メモメモ

(2006.01.31 13:06:10)

Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
うにざんす  さん
フワフワスープ、私も作ってみるね♪
ちょうどお豆腐もあるし♪ (2006.01.31 14:27:50)

Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
゚+。:.゚キャァアァアアァ【*´ノ∀・`*】ァァアァアァァアア゚.:。+゚
この、フワフワスープ!!!

(●o′`)。o○(美)(味)(∪)(そ)(ぅ)

鶏がらだから、少し中華風なスープなのですね!

フンワリとってもおいしそう! (2006.01.31 16:31:15)

mamin*さん  
>おお!!
>珍しくまじめに主婦をやってるね。
>関心関心(笑)。
-----
お姉様に突っ込まれたので、ちゃんとやりましたよ~(笑)

しかし、まだちょっとめんどい・・・・(-_-;)
(2006.01.31 20:20:19)

おりっち1530さん  

>おはようございます~
>そうそう。酢豚って揚げるから面倒でついつい作らないんですよね(^_^;)
>
>ふわふわスープおいしそうですね。
>確かに豆腐が入っているとは分からないでしょうね
-----
ふわふわスープはお勧めですよ~。
おいしいんです♪
(2006.01.31 20:20:55)

ぴこり☆さん  
>こんにちは~♪
>
>酢豚、すっごく美味しそう~(*^_^*)
>ご飯画像って久しぶり??
>ふわふわスープもいいねぇ~。
>飲んでみたい!
>新聞の付録??どれだろう?見たかな~?
-----
あはは~。久々に手料理アップしたわ~(汗)
でも一応ちゃんと作ってたのよ~。アップしてないだけで(笑)

新聞の付録っていうか、京都新聞のトマトクラブマガジンってやつだよ~。
(2006.01.31 20:22:17)

ゆっこ(´▽`)ノ☆さん  

>おつかれ~!
>
>ヒロリちゃんのお料理久しぶりだね(≧m≦)
>でも相変わらずオサレだわ~
>酢豚、イイやり方だね!!!!
>さんきゅぅ~"φ(・ェ・o)~メモメモ
-----
あははははは~。
一応毎日お料理していたのよ~(笑)
アップしていないだけで(汗)
(2006.01.31 20:23:21)

うにざんすさん  
>フワフワスープ、私も作ってみるね♪
>ちょうどお豆腐もあるし♪
-----
是非作ってみてください。
ほんとおいしいですから!!
(2006.01.31 20:23:56)

★☆☆綾乃☆☆★さん  
>゚+。:.゚キャァアァアアァ【*´ノ∀・`*】ァァアァアァァアア゚.:。+゚
>この、フワフワスープ!!!
>
>(●o′`)。o○(美)(味)(∪)(そ)(ぅ)
>
>鶏がらだから、少し中華風なスープなのですね!
>
>フンワリとってもおいしそう!
-----
おいしいよ~。
ほんとふんわりって感じ♪

綾乃ちゃんだったら、すごくおいしくできるよ~~~。
(2006.01.31 20:24:49)

Re:●●酢豚&ふわふわスープ●●画像あり(01/18)  
酢豚、すごく美味しそう。
揚げるの、手間だし、このほうがカロリーも抑えられそうね。
ふわふわスープ、どんななんだろう?
娘よ!ちゃんと主婦してるね~♪ (2006.02.01 22:20:48)

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