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2007年01月22日

ハッシュドビーフと白いんげんのポタージュ

(3)

テーマ：食べ物あれこれ(52139)

カテゴリ：食べ物

今日は、料理教室の日です。
今日のメニューはハッシュドビーフと、ニース風サラダ、白いんげんのポタージュです。

ルーやデミグラスソース、ケチャップを使わず、作りました。
トマトホールを裏ごしし、ウスターソースも「中濃」
とても、あっさりとしていました。

ニース風サラダのドレッシングも手つくり。

白いんげんのポタージュもあっさりとして美味しかったです。

近々、ハッシュドビーフをアレンジしてシチューを作りたいと思います。

明後日も、料理教室と、辻調にセミナーに行ってきます。

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最終更新日 2007年01月22日 21時09分16秒
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■コメント

勉強家ですね・・・。

料理長2065 さん

いつもながら勉強家のラベンダーさん。スゴイです。

白いんげんのスープ美味しそうですね。

昨日は予約無し。
ホッとしたので近くのレストランに妻とデート。
（子供は保育園です）

辻調の先輩のお店でランチを・・・。
車で5分くらいのところにあります。

いつ行ってもとっても美味しい。（また後ほど画像UPします）
こんなお店が近くにあると嬉しいものですね。 (2007年01月23日 06時47分12秒)

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Re:勉強家ですね・・・。(01/22)

ラベンダー２４８さん

料理長2065さんへ
コメントありがとうございます♪
ランチ、奥様も喜んでいられたでしょう。
美味しいお店、近くにあると本当にうれしいですね。
私の家の近くにも、１件あります。
フレンチですが、デイナーはいい値段ですが、ランチは格安で、雰囲気も素敵なところです。
最近、行っていないので行きたくなりました。 (2007年01月23日 22時55分34秒)

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この料理は・・・

みゃお★ さん

この料理はＡＢＣのホームページで見ました。
私も作りたい。
ハッシュドビーフは家族全員好き嫌いなしで食べれそう。
本気で料理コース申込みしようかな。
結婚したら、料理は必要なことだし。
パンとケーキばかり作るわけにはいかないし。 (2007年01月30日 15時45分32秒)

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