どごす・ぎあのぼやき

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2013.03.03

2種のさくら大福

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今日のオヤツは伊藤久右衛門さんの抹茶大福。昨日のロールケーキと同じく、さくら特選セットから。

さくら抹茶だいふく(左)と塩桜あん抹茶だいふく(右)。

伊藤久右衛門さんの抹茶だいふくは、以前食べて気に入ったので今回の季節限定の大福も楽しみにしていました。

さくら抹茶だいふくは、商品説明にもあるように洋風の大福。プリンに例えられている食感がどんなものか気になっていましたが、食べて納得。

プリンかどうかはプリンを長いこと食べていないので正直分かりませんが、やわらかい皮ととろけるカスタードの様な抹茶クリームが、食べた瞬間に記憶の片隅にあるプリンの食感を呼び起こします。

「プリンの様だ」という事前情報があったことも関係するのでしょうが（；^ω^）

まぁ、正直プリン云々はどうでもいいです(笑)。予想以上に美味しかった～。

塩桜あんは、さくら抹茶よりも皮がかためでした。餡の食感は、こちらの抹茶だいふくと同じ。あっさり目な味わいながらも、ちゃんと桜の味がします。

どちらの大福も抹茶だいふく(ノーマルver)と比べると抹茶感は薄いですが、十二分に美味しかったです。特に単品(6個入)で販売されているさくら抹茶は追加注文したいくらいです。