2013.11.09
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以前1度だけ食べたことのあるだけで味は全く覚えていなかった、「茶の環」の抹茶生クリーム塩大福。
先日購入した伊藤久右衛門さんの抹茶大福が残っていたので、食べ比べでもしてみようかと3年ぶりくらいに再購入。
外装。茶の環さんの商品はどれも抹茶の品質劣化を防ぐために、このようなパッケージがされています。
まんまる可愛い大福ちゃん。大きさはほぼ同じ。
ナイフでばっさり。やわらかく伸びがイイので切りにくいのナンの。
まず最初に茶の環さんの大福をいただきました。
ナイフを入れた時から感じましたが、おそらく今まで食べた大福の中で1番の餅のやわらかさ。ビヨ～ンと伸びます。
抹茶クリームは抹茶をしっかり感じられ、餡の塩気で甘さが引き立っていて美味しいです。
抹茶クリームが入った抹茶大福はよくありますが、小豆餡入りの物は意外に無いんですよね。
クリームだけでなく餅生地にも抹茶が練りこまれているので抹茶を強く感じる大福でした。
次に伊藤久右衛門さんの大福を。
もうナン度も食べてますが、ナン回食べても美味しいですね。
餅はやわらかく、程よい弾力。丸く整い、粉を纏ってうっすら光ってみえるその姿はまるで真珠。
ここまでパールホワイトが似合う物を、私はキュベレイ以外知りません。
キュベレイ。昔作りましたが、良いキットです。両肩のバインダーのせいで場所を取るのが難点ですね(^。^;)
全くの余談でしたね(笑)。主題に戻りましょう。
特筆すべきは抹茶餡の上品な甘さと舌触り。和三盆と生クリームの力でしょうか？
どちらもとても美味しい抹茶大福でした。個人的な感想としては、抹茶の風味を強く感じるのは茶の環さん。大福としての完成度の高さは伊藤久右衛門さん。
伊藤久右衛門さんの抹茶餡の味と舌触りは他に無く、代替品は考えられません。個人的抹茶大福ランキング不動の1位です。
TV深イイ話SPで全員一致の旨イイ判定の抹茶バターケーキ満月を生み出した茶の環が作った究極の...
価格：1,200円（税込、送料別）
先日購入した伊藤久右衛門さんの抹茶大福が残っていたので、食べ比べでもしてみようかと3年ぶりくらいに再購入。
外装。茶の環さんの商品はどれも抹茶の品質劣化を防ぐために、このようなパッケージがされています。
まんまる可愛い大福ちゃん。大きさはほぼ同じ。
ナイフでばっさり。やわらかく伸びがイイので切りにくいのナンの。
まず最初に茶の環さんの大福をいただきました。
ナイフを入れた時から感じましたが、おそらく今まで食べた大福の中で1番の餅のやわらかさ。ビヨ～ンと伸びます。
抹茶クリームは抹茶をしっかり感じられ、餡の塩気で甘さが引き立っていて美味しいです。
抹茶クリームが入った抹茶大福はよくありますが、小豆餡入りの物は意外に無いんですよね。
クリームだけでなく餅生地にも抹茶が練りこまれているので抹茶を強く感じる大福でした。
老舗お茶屋のスイーツ、抹茶大福。【雑誌掲載】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】宇治抹茶だ...
価格：1,260円（税込、送料別）
次に伊藤久右衛門さんの大福を。
もうナン度も食べてますが、ナン回食べても美味しいですね。
餅はやわらかく、程よい弾力。丸く整い、粉を纏ってうっすら光ってみえるその姿はまるで真珠。
ここまでパールホワイトが似合う物を、私はキュベレイ以外知りません。
【新品】【R6257】1/144 HGUC キュベレイ エクストラパールVer.
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価格：4,350円（税込、送料込）
キュベレイ。昔作りましたが、良いキットです。両肩のバインダーのせいで場所を取るのが難点ですね(^。^;)
全くの余談でしたね(笑)。主題に戻りましょう。
特筆すべきは抹茶餡の上品な甘さと舌触り。和三盆と生クリームの力でしょうか？
どちらもとても美味しい抹茶大福でした。個人的な感想としては、抹茶の風味を強く感じるのは茶の環さん。大福としての完成度の高さは伊藤久右衛門さん。
伊藤久右衛門さんの抹茶餡の味と舌触りは他に無く、代替品は考えられません。個人的抹茶大福ランキング不動の1位です。
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