どごす・ぎあのぼやき

2015.12.28

マグロ

2015年も終わりに近づき、スーパーやデパ地下は、年越し&迎春ムードが充満しています。

デパ地下ではマグロの解体販売。横に転がっているのはカマ。

形が鎌に似ているからカマ。あのサイズだと本当に鎌のよう。迫力あります。

さらに切り取られる。何度見ても迫力がある体です。

今回は購入を見送りましたが、本マグロは濃厚な味わいで美味しいです。肉質もしっかりいていて肉のよう。

ほほ肉や頭肉が欲しいな～。

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Last updated 2015.12.28 12:05:56
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